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香港食安中心在蜜糖样本检出抗生素

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来源:香港食安中心

 香港食物环境卫生食物安全中心(中心)六月二十九日公布一个瓶装蜜糖样本检出抗生素甲硝唑。中心正跟进事件

图片来源网络

  产品资料如下:
  产品名称:冬蜜
  品牌:佳之选
  经销商:百佳超级市场(香港)有限公司
  净重:每瓶一公斤
  此日期前最佳:二○二三年一月十日
  中心发言人说:「中心透过恒常的食物监测计划,从元朗一超级市场检取上述蜜糖样本进行检测。结果显示样本每公斤含三点三微克的甲硝唑。中心已知会涉事商户上述化验结果,并指示其停售有关批次的产品。有关经销商亦按中心指示对受影响批次产品进行回收,市民可于办公时间致电热线2606 8658,查询有关产品的回收事宜。中心正追踪问题食物来源和分销情况。如有足够证据,中心会提出检控。」
  他续说:「根据联合国粮食及农业组织/世界卫生组织食物添加剂联合专家委员会,甲硝唑及其代谢物的残余可能对健康构成一定的影响,食物规管当局应设法避免食物含有甲硝唑残余。」
  《公众卫生及市政条例》第五十二条规定,任何人如售卖食物,而其性质、物质或品质与购买人所要求的食物所具有者不符,以致对购买人不利,即属犯罪,一经定罪,最高可被判罚款一万元及监禁三个月。

  中心会通知业界,继续跟进事件和采取适当行动。调查仍然继续。

     文章来源:香港食安中心


文章分类: 行业动态
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