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你确定你喝的水干净、安全吗?

2021-09-07
水是生命之源,我们日常生活中处处离不开桶装水、矿泉水、生活饮用水等,那我们平时喝的水真的安全吗?每年市场监督管理局发布的抽检信息中显示,桶装水检测出的铜绿假单胞菌检出率较其他参数居高不下,这种微生物已经成为污染公共饮水的隐患,那么它到底是什么?如何检测它?对我们的生活有何危害?一、什么是铜绿假单胞菌?铜绿假单胞菌,又称绿脓杆菌(代谢中产生水溶性绿色色素,使该菌呈绿色),是一种重要的水源性致病...

食品检测应该去哪里检测?

2021-08-12
生活要想过得好,食品安全要做好!食品安全可以说是近几年来备受关注的话题,随着人们生活水平的提升,食品的种类也越来越多,越来越丰富,但是巨大的种类背后,却蕴藏着很多关于食品的危机。网络上、生活里食品安全问题频频被爆出。比如今年5月份的泡药沃柑、315被检测出来的瘦肉精、十年前震惊全国的三鹿奶粉时间,都是我们生活中遇到的食品危机!也正是这些林林总总的食品危机,更加奠定了食品检测的重要性!把好食品...

2021年食品检测第三方机构收费明细

2021-09-03
食品检测第三方机构的收费明细,估计是大家一直想知道的问题,为什么同样产品检测,同一城市,检测参数都是一致的,执行标准也是相同的,价格会有这么大区别呢?接下来跟着小编,小编给你解答,首先我们来说检测参数收费明细。

农产品农药残留检测怎么做?

2021-09-02
我们生活中最常见的食物就是瓜果蔬菜,可以说所有人在吃瓜果蔬菜的时候都会考虑到农药残留的问题,我们国家对农产品的农药残留都有一定的标准,根据不同的产品类别,检测的标准执行也不一样。再说农药残留检测的方法,目前农药残留检测方法种类繁多,主要检测以第三方检测机构的色谱检测法和快检技术。气相色谱- 质谱联用技术色谱检测法多用于市场第三方检测机构,因为需要上大型专业仪器。气相色谱- 质谱联用是将气相色...

2021年陕西茯砖茶检测多少钱

2021-09-02
茯砖茶是我国国家地理标志产品,茯砖茶距今已经有600多年的时间,其主要是在9月份左右开始制作加工,2021年8月份已经结束,即将来到9月份茯砖茶市场,在这一年一度热销市场中,对茯砖茶影响较大的就是茯砖茶的检测,每年这个时间段,市场监督部门都会对茯砖茶进行检查,因此茯砖茶的检测是很重要的一个环节,每年都会有或多或少厂家因为检测,错过了茯砖茶热销市场,那么2021年茯砖茶检测应该去哪里呢?202...

2021年食品检测机构怎么选择,给焦急的你一份解决方案

2021-08-30
最近网上一直流传一句话“都2021年了,你还不知道食品检测机构怎么选择”8月已经结束,9月份即将到来,在接下来的几个月里,可以说是食品热销的浪潮,大规模年货浪潮即将到来,赶上这次浪潮,意味着,今年最后一次机会稳稳抓住,每年接近年终的时候,都会爆出很多食品检测不合格或其他类似的视频,那么今年食品检测机构怎么选择呢,小编整理了以往很多朋友的经验,给现在焦急的你一颗“定心丸”。很多朋友给小编讲,选...

这些选择食品检测机构的技巧你知道吗?

2021-08-19
目前食品安全问题已经是一个全球问题,在我国,近几年有频繁食品安全问题爆出,大家还记得三聚氰胺、苏丹红等相关事件吗?每年各地的食品安全事件更是不胜枚举,虽这些事情的爆出,大家都说黑心商家等等,但是在此之前,此类食品的流通是需要凭证的,每个生产商都会面临市场监督的抽查,所以在食品流通前都是会经过相关检测机构检测后才能流通,那么如何能让自己的产品被检测出真正成分和检测出相关数据,这就要注意,如何才...

水质检测流程是什么样?

2021-08-25
我们日常生活中,对水质检测的需求是非常庞大的,尤其针对于生活饮用水,只要是从事食品制作、办厂、酒店服务、教育场所等等,都需要进行场所内的生活饮用水水质检测。为什么要做水质检测?假如生活饮用水中含有有害细菌,如伤寒、痢疾等,就会传播各种传染病。当水中存在大量浮游生物,会影响水的物理性质,产生臭味和异样的颜色。当水中含有矿物杂质,更会引起各种病症,比如含氟过多,以及盐类物质的含量,也就是钙盐与镁...

2021年废水检测项目及指标

2021-08-19
在过去的几年,随处可见的都是大烟囱,大排水管,每天都在源源不断的对地球排着化工烟雾和化工水。依稀记得以前,在乡村,每个小溪里面的水都是可以直接喝的,现在那个小溪基本都没人敢喝了,近几年国家指定了很多工业废水排水标准,那么废水检测项目都有哪些呢?今天小编给大家分享关于废水检测项目及指标的相关资料,希望对大家有帮助。 工业废水是在工矿生产活动中产生的废水。工业废水客分为生活污水以及生产废水,生产...

2021后半年选择食品检测第三方机构参考这几点

2021-08-24
随着我国互联网的发展,更多美食进入我们眼中,但是近年来,食品问题频发,想三聚氰胺、苏丹红、瘦肉精等,这些给人体健康带来严重危害,更多时候食品问题引起我们身体健康问题,由于食品某种成分超标导致出现某些疾病也有,因此近几年我国制定各类措施,保障流入市场的食品都是经过相关部门进行检测合格的产品,开始时,检测只有国家相关检测部门,后来逐渐开始有了第三方检测机构,那么2021年后半年选择食品检测第三方...

为啥食品企业都爱选择第三方食品检测公司做检测?

2021-08-18
如今大家对食品检测都有一定的认知,知道买食品要看标签、配料表、营养成分分析表,可以说所有的食品想要面市,都必须经过食品检测第三方机构的检测,达到合格的标准才能呈现在消费者的眼前!太阳景食品检测第三方检测机构知道了食品是需要进行检测,但是很多人却不知道,这些食品都要送到哪里去进行检测。关于食品检测,刚开始还是以国家实验室送检为主,例如某省质量监督局或者某市质量监督局,这些地方都有实验室可以做食...

2021年怎么选择农产品第三方检测机构

2021-08-19
淘宝、天猫、直播带货、软文营销、小程序等等很多类似的电商平台飞速发展,更多大山中的绿色农产品逐渐进入大众市场中,天然生长,没有喷洒农药的绿色农产品进入市场,短时间内就获得大家的喜爱,但随着市场的扩大,有商家开始以次充好,不仅影响了人们的健康,更影响了农产品生产商家,大量农产品滞销无法售出。短时间内需要做大量产品的检测报告,那么如何短时间内选择正规专业的第三方检测机构呢?如何选择到不用返工,可...

农产品检测要去哪里检测

2021-08-25
随着人们生活水平的提高,更多绿色农产品逐渐进入大家眼中,这些农产品有的来自大山中,天然生长,有的来自大棚进行大规模人工种植的,无论是天然农产品食品还是人工种植食品,大家一提到农产品,就会想到农药,这些农产品上面现在还有没有农药残留,有没有做相关检测报告呢,有没有具有法律效力的报告证书呢?近期就有一个种植农产品的朋友问我,种植的农产品检测要去哪里检测呢?市场上有国检,有第三方检测...

哪里可以做食品成分检测?

2021-08-13
现代人对吃东西这件事,可以说是相当的精致了,不仅要安全有保障,还要了解食品成分。要说到食品成分,就要落脚到食品成分分析上面。什么是食品成分分析?指的是对经口摄入,可维持生命、发育,即提供能量和形成或代替组织的物质进行分析。食品成分检测都包括哪些类别一般食品成分检测的类别是氛围外源性物质成分和内源性物质成分,其中外源性物质成分的检测包括食品添加剂和污染物质两类,这类型内容的分析是对食品安全的基...

第三方食品检测机构怎么选择

2021-08-13
又快到要做食品检测的时候了,每年这个时候是生产企业老年头疼的,先是比价格,哪家价格更低,这家说400元,另外一家说300元,的确成本费用是首先考虑的一个因素,但是更重要的一个因素是不知道他们出具的报告能不能用,有一年用价格低的,有的时间长不说,收钱后没人联系,也不知道进行到哪一步了,并且还没有检测精准,导致产品不合格,近期就有一个朋友问我,第三方食品检测机构怎么选择,可以从哪些方面看出他有这...

太阳景受邀参加咸阳2021纪念“六·五”环境日暨“十三五”生态环境保护成果展启动仪式

2021-06-09
2021年6月4日上午,陕西太阳景检测受邀前往统一广场参加了咸阳市2021年纪念“六·五”环境日暨“十三五”生态环境保护成果展启动仪式。

小心喝的水有问题,水质检测怎么才算合格?

2021-08-25
水质检测包含的分类很多,和食品相关的主要分类就是生活饮用水的检测。有人问为什么要对生活饮用水进行水质检测?要知道,我们生活城市中的自来水均来自于各地酒景的江河湖泊或者地下水,在供入各家各户之前都会由城市自来水厂进行集中处理和消毒,如果某一段输水管道出现问题,就有可能出现水质污染。水里除了余氯之外,可能就存在的污染物为大颗粒悬浮物、细菌、有机污染物及重金属元素,对人健康造成威胁,很多时候,我们...

食品安全检测需要多少钱

2021-08-12
随着我国电商的发展,国内南北方食材、水果逐渐流入当地市场,食品安全检测是食品安全保障的重要屏障,也是流通的必备条件之一。国内电商农产品、绿色水果、蔬菜等流通都必须要有食品检测报告,那么食品安全检测需要多少钱呢?提到食品安全检测费用,小编先给大家讲解下食品安全检测都包含哪些?目前国内都有哪些关于食品安全检测的标准。目前市场上,无论是有相关资质的第三方检测机构,还是国家检测部门,对食品安全检测都...

绿色食品检测

2021-08-12
随着人们生活水平的提高,大家对食品安全要求也随之提升,不仅要吃的安全,更要吃的健康!在新时代健康理念的引导下,绿色食品走入大众的视线里!虽然大家经常会提到绿色食品,但是到底什么是绿色食品?什么样的规格才能达到绿色食品的标准线?绿色食品的检测都有什么?相信还是有很多人不太清楚,今天小编就为大家详细介绍一下关于绿色食品的相关内容。一、什么是绿色食品?绿色食品,是指产自优良生态环境、按照绿色食品标...

农产品检测一般多少钱

2021-08-12
随着电商的发展,更多优质绿色的农产品进入我们的生活中,农产品现在已经是我们生活的基本物质,但是随着农产品市场的扩大,有商家将劣质产品包装成绿色农产品流通进入市场,严重影响人们的生活健康,因此农产品是否直接关系到人们生活的品质和质量,尤其是关于食用农产品的检测,那农产品检测一般多少钱呢?食用农产品检测费用都是由需要检测的产品的具体项目多少决定的,例如你检测的是水果检测,执行标准就是GB ...

【说案】想瘦吗?有毒的那种

2021-08-06
  新余市检察机关办理了一起含违禁成分减肥食品案。成本0.2元/粒的减肥片剂,经几番批售,到消费者手中,售价几十至几百元不等。经鉴定,上述减肥片剂中含有毒、有害物质“西布曲明”。  案情回顾  在民房里生产“神奇疗效”的减肥药  徐某甲、徐某乙于2018年8月份商议生产、销售非法添加西布曲明的减肥片剂,并租用新余市高新开发区某村民民房。随后,徐某甲、徐某乙将购买的搅拌机、压片机、草莓粉、微晶...

特殊医学用途配方食品与特殊食品如何进行区分?

2021-08-06
根据《中华人民共和国食品安全法》及《中华人民共和国食品安全法实施条例》的定义,特殊食品包含保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品等。可见,特殊医学用途配方食品是特殊食品中的一类。   特殊食品中,保健食品可以进行允许的功能声称,且为不以提供能量和全营养的片剂、胶囊、口服液、冲剂等剂型类产品。婴幼儿配方食品则为针对无母乳、母乳不足以及辅食喂养阶段婴幼儿的全营养或辅食配方食品。   ...

再改革!预包装食品由许可改为备案

2021-08-06
日前,青田县实行食品经营(仅销售预包装食品)备案制,今后食品经营(仅销售预包装食品)无需取得许可,只需在全程电子化平台备案即可。 “以前,想卖些零食非常繁琐,要办营业执照、食品证,跑很多次,填很多张表格。现在改革了,只需在手机上操作一下,就能卖食品了,比以前方便多了。”在油竹街道从事预包装食品销售的周先生如是说。   预包装食品备案   为深化“证照分离”改革,进一步激发市场主体发展...

知名冰淇淋被指国内外双标,植脂冰淇淋到底能不能吃?

2021-08-06
天气热了,大家都会想吃点解暑的东西,冰淇淋就会成为大家的首选。 这两天,国外知名品牌热销的冰淇淋——梦龙上了热搜。其实我自己很少买冰淇淋吃,这个品牌还是最近同事说很有名、很高端,我才知道的。   事由是网友@游戏打折情报 发了条微博说梦龙冰淇淋「双标」,国内版用的是「低级」的植脂,质量最差,有反式脂肪酸,而国外版则是用牛奶作为主要原料的。   植脂冰淇淋是怎么回事?真的有反式脂肪酸吗?还...

奈雪的茶“翻车”了,江门分店检查结果出来了

2021-08-06
蟑螂乱爬、水果腐烂,抹布不洗、标签不实……网红奶茶店奈雪的茶“翻车”了!近日,新华社记者“卧底”“奈雪的茶”,发现其多家分店也存在大量卫生问题。针对媒体曝光的“奈雪的茶”食品安全问题,广东省市场监管部门约谈了该公司负责人和食品安全责任人。江门市市场监管局高度重视迅速组织对辖区内“奈雪的茶”开展全覆盖风险隐患排查。   经排查,江门市共有“奈雪的茶”2家(均为直营店),共出动执法人员6人...

“光盘行动”入法 咸宁市查处食品浪费行为

2021-08-06
2021年4月29日,《中华人民共和国反食品浪费法》公布施行。自此,厉行节约、反对食品浪费的道德倡议上升为法律规范。”...

你购买的保健品可能并不安全!

2021-08-06
8月3日,南部县法院公开开庭审理并当庭宣判一起生产、销售有毒、有害食品刑事附带民事公益诉讼案件。

应对网络舆情 咸宁全市开展突击大检查

2021-08-06
针对近期媒体曝光的北京某华莱士门店存在食品安全问题,为妥善处理网络舆情,回应群众关切,咸宁市各级市场监管系统组织执法人员对辖区同类炸鸡店进行全覆盖检查。本次食品安全突击检查共覆盖咸宁市7个辖区,共出动执法人员354人次,检查内容包括人员管理、原料采购管理、环境卫生、加工制作、餐具清洗消毒、餐厨废弃物管理等方面。一起来看突击检查结果吧!

河南一线防汛救灾逆行者,他就在我们的身边!

2021-08-06
23岁的邢元昊,去年因为疫情,从俄罗斯留学归来,2021年入职我司环境检测采样部门,平日的工作就是跟随采样队一同外出进行采样记录。在队友的眼中,他是一个阳光大男孩,平时遇到需要帮助的人,也都会倾力相助。在俄罗斯留学期间,学习了专业的救援技能,不曾想真的有一天会在驰援河南防汛救灾的过程中用上这些。抗洪救灾像是使命7月中旬,河南多地遭遇历史罕见持续性强降雨,全省铁路、航空等交通网络受灾严重,数十...

汛期洪涝灾害多发 如何保证膳食营养

2021-07-31
1.洪涝灾害初期,确保足够谷类食物,优先提供容易保存、易于食用、能量密度高的方便食品和营养强化食品。 2.每天至少1000ml饮用水。3.满足最低能量需要的食物供应最长不应超过7天,尽快提供种类多样、营养丰富的食物。4.洪涝灾害过渡期,及时提供新鲜的蔬菜水果、肉类和蛋类等。 5.在食物种类单一的情况下,可使用复合营养素补充剂。 6.在食物分配与配给过程中,要优先满...

咸阳市市场监管局食品安全抽检监测及核查处置工作成效显著

2021-07-31
今年以来,咸阳市市场监管局以提升食品抽检及核查处置工作质量为主线,以防范化解重大食品安全风险为目标,积极开展我为群众办实事活动,加强食品安全抽检和核查处置,国、省、市、县四级核查处置完成率均达到100%,位居全省第一,受到省市场监管局通报表扬。  开展“你点我检”活动。加强组织领导,认真制定方案,积极组织实施,对互联网征集到的群众关注度高的食品组织抽检,邀请市政协委员、群众代表、新闻媒体对抽...

A级!西安市食品安全工作再获通报表扬

2021-07-31
近日,陕西省食品药品安全委员会印发《关于2020年食品安全工作评议考核结果的通报》,审定我市2020年食品安全评议考核结果为A级,并予以通报表扬。   2020年,西安市委、市政府高度重视食品安全工作,认真贯彻《中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》 《地方党政领导干部食品安全责任制规定》和《中共陕西省委 陕西省人民政府关于深化改革加强食品安全工作的若干措施》要求,严格落实...

真商标遇上假“李鬼”?你喝的可能是假酒

2021-07-31
近日,福鼎法院审结一起假冒注册商标案依法判处三名被告人有期徒刑一年六个月至四年一个月不等。年4月至7月,被告人曾某亮、曾某念及林某勇(另案处理)三人商议决定合股生产假冒A牌啤酒。在合伙购置了一台贴标机并租赁厂房安装流水线后,由林某勇购进无商标啤酒酒液、假冒的啤酒商标和包装...

凉拌菜食用风险了解一下

2021-07-31
夏日炎炎,凉拌菜成为餐桌的宠儿,凉拌黄瓜、凉拌木耳、凉拌猪耳……无不让人胃口大开。然而,凉拌菜通常为冷加工食物,存在较高的食品安全风险,需认真防范。   风险1:食源性致病菌   在高温高湿的夏季,细菌易迅速繁殖,使食物腐败变质。由于食用凉拌菜之前通常不加热,使其受微生物污染而引发食源性中毒的风险大大增加。   1、凉拌菜中易存在哪些致病菌?   通常主要有金黄色葡萄球菌、单增李斯特菌、...

自制辅食更健康安全吗?

2021-07-31
当爸妈后,到了辅食添加的阶段,都要给宝宝选择辅食。有的人说,自己做的辅食更好,成品辅食都是添加剂、色素……自制辅食更安全健康。

科普丨烧烤好吃,但这些问题不得不注意!

2021-07-31
炎炎夏日,夜晚才是大家的醉爱~为什么呢?当然是那华丽丽的夜市彩灯,仿佛都透露着一阵阵的香气~撸串小酒喝起来,三五好友同事一群一个局就算凑起来了,你来我往觥筹交错间,撸串的快感和酒后的畅所欲言洗去一天的疲惫,彻底给身心来个大放松。关于撸串喝酒朋友圈的文案也是十足的搞笑一个人撸串,撸的是心情两个人撸串,撸的是默契三个人撸串,撸的是江湖大金链子小手表一天三顿小烧烤夏天的烧烤,就不要拖到秋天吃烧烤能...

微生物实验室丨没想到乳腺炎跟它有关系?

2021-07-31
让我得乳腺炎的,居然是它?不生个孩子不知道当妈的有多累不得个乳腺炎不知道微生物检测居然和生活息息相关到底什么和乳腺炎有关?它广泛分布于自然界,如空气,水,土壤等,也存在于食品中,其产生的肠毒素污染食品而导致食物中毒,致使用餐者呕吐腹泻。它更是人类化脓感染中最常见的病原菌,可引起局部化脓感染,也可引起心肌炎,肺炎,甚至败血症,脓毒血症等全身感染。它至今仍然是国内外医院获得性感染最常见的细菌之一...

陕西省扎实开展2021年政策性粮油库存检查工作

2021-07-22
按照国家粮食和物资储备局等四部门关于开展2021年全国政策性粮油库存检查工作的部署,陕西省粮食和物资储备局联合省发展和改革委、省财政厅、国家粮食和物资储备局陕西局、农发行陕西省分行认真组织开展了2021年全省政策性粮油库存检查工作。图片来源网络  检查前,先后印发了2021年全省政策性粮油库存检查工作通知,开展了两期库存检查业务培训班,印制了《政策性粮油库存检查工作方法》《全国政策性粮食...

茶叶及相关制品保质期团标发布,“过期茶”还能不能喝?

2021-07-22
茶叶及相关制品是一过保质期就坏了吗?过了保质期的茶还能不能喝?是否要扔掉?

“绿色食品”勿乱印 欺骗消费者可不行

2021-07-22
日前,柳州市柳江区市场监管局收到中国绿色食品发展中心的复函,认为柳江区两家豆腐皮(豆皮)生产厂家在产品包装袋上标注“绿色食品”侵犯了该中心的证明商标“绿色食品” 专用权,要求市场监管部门进行查处。这是怎么回事呢?  原来,柳江区市场监管局在对辖区食品生产厂家开展专项检查时,发现两家生产豆腐皮(豆皮)的生产厂家在产品包装袋上标注“绿色食品”,涉嫌商标侵权,于是发函至商标注册人中国绿色食品...

太脏了!炸鸡掉地上继续用!清洗剂滴入油锅!监管出手,华莱士被约谈

2021-07-22
7月17日,华莱士北京某加盟店发生的食品安全问题引发关注,上海市市场监管局连夜对华莱士上海门店进行了专项突击检查,约谈了华莱士上海总部。

“没有生产日期”?查!

2021-07-22
烈日,汗水,没胃口……最近大家的状态是不是有点类似?这么热的天最需要什么?!空调,西瓜,凉皮~!!小柿小橘最爱酸爽的凉皮了!!让被高温折磨弱小无助的你,找回一丝丝安慰,但是你吃的凉皮正规安全吗?

隔夜冰西瓜还能吃吗?正确“吃瓜方式”看这里

2021-07-22
对很多人来说,空调、西瓜、wifi是夏日标配,冰镇西瓜,一口下去,甘甜爽口,沁人心脾,简直是消暑利器。然而,近日一则话题“隔夜冰西瓜一口吃下8400个细菌”冲上微博热搜第一,许多靠冰西瓜“续命”的“吃瓜群众”瑟瑟发抖。   其实,也不用太过惊慌,只要掌握了下面这些正确的吃瓜方法,冰西瓜还是非常奈斯的。   Part1  挑西瓜   首先,要通过大型商超等正规渠道购买西瓜。在选购西瓜时,不...

注意!汛期饮食安全消费提示

2021-07-22
近期,我国多地遭遇极端强降雨天气,引发严重的洪涝灾害,受灾群众的饮食安全值得关注,现做以下消费提示。图片来源网络  保证食品原料安全和加工用水卫生  洪涝灾害可导致食品供应链各个环节受到不同程度影响。如,农作物霉变、牲畜疫病或死亡等,水和食物可能被致病生物(细菌、病毒、寄生虫等)、各种有毒有害化学物(农药、兽药、鼠药、化工废物、重金属等)污染,食用这些食物后将影响人体健康,可能引发腹泻、...

《中国西南地区常见食用菌和毒菌》出版

2021-07-22
近日,由中国科学院昆明植物研究所杨祝良、吴刚、李艳春、王向华和蔡箐等作者完成的《中国西南地区常见食用菌和毒菌》经科学出版社出版。  

如何选购临期食品?

2021-07-09
“买一送一”“第二件半价”……每当逛超市,这样的打折降价标志总是特别吸引人,有蔬菜、水果、面包、鸡蛋、零食等“临期”食品。然而,“临期”食品安全吗?消费者应如何选购才安全?市民选购临期食品 郭雅霞 摄临期食品应醒目提示临期食品是指即将到达食品保质期,但仍在保质期内的食品。2012年1月27日,国家市场监督管理总局发文明确要求,食品经营者对即将过期的食品应向消费者作出醒目提示。也就是说,到了保...

完善儿童和老年等特殊人群食品安全标准与食品质量标准体系

2021-07-09
在日前举行的“2021年全国轻工行业标准化工作会议”上,中国轻工业联合会会长张崇和透露,中国轻工联将组织编写轻工标准“十四五”规划,努力做出一个管用、有质量的规划和顶层设计。“十四五”期间,要力争每年制定300项轻工业国家标准和行业标准。图片来源网络数据显示,“十三五”期间,我国轻工业持续稳健发展,规模以上企业累计实现营业收入近108万亿元,较“十二五”增长8.6%;实现利润超过7万亿元,较...

酸奶等奶制品与水果混合冰镇后食用 小心胃受伤

2021-07-09
西瓜快乐桶、荔枝炼奶冻、各类水果冰棒……夏天一到,冰镇美食一下子成为大家的“生活必需品”,不少吃货还为此发明出各种花式吃法。然而6月28日,网络上出现一则“食用冰镇西瓜或引发胃损伤”的新闻,让不少网友直呼“不能愉快吃瓜了”。为什么吃冰镇西瓜会出现腹痛、腹泻等情况?夏日里,冰镇美食的正确打开方式是什么?记者邀请福建省第三人民医院脾胃科专家,来为市民答疑解惑。西瓜快乐桶(杰清/制图)西瓜制成“快...

禁止摄入酒类 白开水最健康 挑饮料分三级

2021-07-09
孩子正是长身体的时候,除了每日吃得要均衡,饮品如何选择也是重头戏。市面上的饮品琳琅满目,并非都适合孩子喝。中国注册营养师陈彩霞说,根据《中国儿童青少年零食指南(2018)》建议,孩子的饮品可分为经常食用、适当食用、限量食用三个级别,挑选时应有所侧重。图片来源网络可经常食用:新鲜蔬菜瓜果榨出的汁,且不额外添加糖,例如鲜榨橙汁、西瓜汁、芹菜汁、胡萝卜汁等。这些饮品含有多种维生素、矿物质、膳食纤维...

部分小众水果茶饮成功出圈 背后有何秘诀?

2021-07-09
近日,多家茶饮店以余甘果、香水柠檬等口味独特的小众水果为主要原料,推出一系列新品茶饮,从而将这些小众水果的售价推向新高,其售价较往年好上许多。有专家表示,新茶饮品牌在研发中的灵感为小众水果出圈奠定了基础,未来需要加强供应链实力,为小众水果饮品持久供应、大众化提供保障。图片来源 视觉中国相比“秋天的第一杯奶茶”,冰凉清爽的水果茶饮似乎更符合夏季消费的偏好。近日,茶饮市场纷纷推出“霸气玉油柑”“...

功能性食品是否能吃出健康?

2021-07-09
吃大餐前,先来一粒热控片控糖燃脂;晚饭最容易吃胖,干脆喝一瓶代餐奶昔;睡眠质量不高,来2粒睡眠软糖……五花八门的功能性食品,正成为Z世代(指在1995-2009年间出生的人)热衷入手的潮品。打着养生旗号的功能性食品,到底是智商税还是保养神器?记者采访了专家。“控糖”颗粒业内人士表示,所谓功能性食品,可以理解为具有特定营养、保健功能的食品,比如红牛、养乐多都可以称作功能性食品饮料。在产品形式上...

一次性塑料餐具能放心使用吗?抽检结果告诉你

2021-07-09
一次性塑料餐饮具使用方便、免洗、便于携带,在餐饮业和家庭中被广泛使用。这类产品虽然价格低廉,但产品质量直接影响到大家的身体健康。市面上的一次性餐饮具质量到底如何?一起来看看专项抽检结果!图片来源网络  近期,依据《中华人民共和国产品质量法》,福建省市场监督管理局组织对一次性塑料餐饮具开展产品质量省级专项抽查,共抽查80家生产企业80批次产品,合格80批次,合格率为100%。   本次抽查依据...

陕西省包装饮用水质量安全提升现场会在安康市召开

2021-07-09
7月8日至9日,陕西省市场监督管理局在安康市岚皋县召开全省包装饮用水质量安全提升现场会。全省各地市市场监管局食品安全分管领导、生产监管负责人及包装饮用水企业代表近200人参会。市政府副市长寇全安致辞,市政协党组成员、岚皋县人民政府县长杨义龙介绍县域情况,市市场监督管理局党组书记、局长张宗富作题为《“五强化三优化”倾力服务安康富硒包装饮用水产业健康发展》经验交流,省市场监管局二级巡视员宋艺...

化学品保存对于容器的要求你都知道吗?

2021-07-02
药品保存对容器的选择一、瓶的选择:固体—广口瓶,液体—细口瓶。 见光易分解或变质的试剂,如HNO3、AgNO3、氯水、AgBr、AgI、H2O2、高锰酸钾等,受热易分解,保存在棕色瓶中,置暗、冷处;或用黑纸包裹,置于冷暗处密封保存。 图片来源网络液溴:密封保存在有玻璃塞的棕色瓶中,液面上放少量水(水封)(取用时配戴乳胶手套,并有必要的防护措施,取用时宜用长胶头滴管吸取底层纯溴)。 二、瓶塞...

“热一下就能吃”的预制菜,到底是否营养健康?你会买吗?

2021-07-02
如今,生活节奏愈来愈快,“预制菜”成了忙碌的上班族眼中的“香饽饽”。结束一天工作回到家后,不用饿着肚子等外卖送上门,也不用自己下厨洗手作羹汤,只需微波炉“叮”地热一下,色香味俱全的菜肴就可以端上桌了。   从各种口味的拌饭、炒饭、盖浇饭,到咖喱、红烧、水煮肉,再到麻小、海鲜、佛跳墙。微波一打、热水一泡就能搞定,方便菜简直不要太方便。   那么,什么是“预制菜”?它是怎么制成的?是否干净、卫生...

香港食安中心在蜜糖样本检出抗生素

2021-07-02
香港食物环境卫生署食物安全中心(中心)六月二十九日公布一个瓶装蜜糖样本检出抗生素甲硝唑。中心正跟进事件。

野生蘑菇大多有毒!毒蘑菇中毒无药可解

2021-07-02
近日,中山天气雨水多发,公园、小区、绿化带……冒出了许许多多的野生蘑菇,吃货朋友们要注意了,野生蘑菇有毒!不能采!不能吃!   食用毒蘑菇中毒死亡的案例数不胜数,我国已知可食用蘑菇1000多种,毒蘑菇400多种,致死危险的蘑菇40多种,辨别毒蘑菇需要专业知识,民间或网传的毒蘑菇鉴别方法千万不要相信。   监管哥先为大家举几个例子  1  高温烹煮可以破坏毒蘑菇中的毒素?   这种认识是错...

中央财政对实际种粮农民发放一次性补贴200亿元

2021-07-02
根据党中央、国务院决策部署,按照国务院常务会议有关要求,为有效化解农资价格上涨对农民种粮收益的影响,稳定农民收入,保护农民种粮积极性,近日,中央财政下达实际种粮农民一次性补贴资金200亿元,用于对实际种粮农民发放一次性补贴,弥补今年以来农资成本上涨带来的增支影响。资金列入耕地地力保护补贴支出,即在耕地地力保护补贴年初预算1204.85亿元的基础上,追加200亿元,一次性提高16.6%。 ...

食品安全宣传周 | 进口水产品的通关之旅

2021-07-02
我们日常的餐桌上总少不了各种水产品,如虾、蟹、鲍鱼、三文鱼、蛤蜊、海参、海蜇和海带等。水产品不仅味道鲜美,而且富含优质蛋白、维生素和矿物质等,是深受人们欢迎的饮食佳品。   我国不仅是水产品生产大国,同时也是水产品消费大国。今天小编就跟大家一起来聊聊进口水产品的监管流程。   保障进口水产品安全   海关制定完善的监管体系,为进口水产品质量安全保驾护航。经海关严格把...

食品安全宣传周|进口食品标签的秘密

2021-07-02
近年来,随着生活水平不断提高与消费结构升级步伐加快,进口食品种类日益繁多,吃货们“足不出户”就能吃到各国美食。但面对琳琅满目的进口食品,你有没有关注过包装上的标签呢?   消费者在选购预包装食品时,想要了解进口食品的相关信息,最直接的方式就是通过查看食品标签。但进口食品标签怎么看?令人眼花缭乱的数据中蕴藏着哪些秘密?小关这就带你研究!   Q1  食品标签是什么?   食品标签是指食品包装...

科普丨呀!土豆这是怎么了?

2021-07-02
马铃薯斑纹片病菌(Candidatus Liberibacter solanacearum),简称Lso。属原核生物界,变形菌门,α-变形菌纲,根瘤菌目,叶杆菌科,韧皮部杆菌属。在欧洲、美洲、亚洲、非洲和大洋洲等均有发生。

关于水检测的那些指标,你都知道么?

2021-06-25
导读什么叫总有机碳(TOC)?什么叫总需氧量(TOD)?什么叫生化需氧量(BOD)?什么叫水的溶解氧(DO)?何谓水的电阻率?本文将为大家简单介绍。 01总有机碳(TOC)?水中的有机物质的含量,以有机物中的主要元素一碳的量来表示,称为总有机碳。TOC的测定类似于TOD的测定。在950℃的高温下,使水样中的有机物气化燃烧,生成CO2,通过红外线分析仪,测定其生成的CO2之量,即可知总有机碳...

光学显微镜的使用及保养方法

2021-06-25
显微镜是研究微生物学的重要工具之一,根据不同的研究目的和要求,可以分别选用普通光学显微镜、暗视野显微镜、相差显微镜、荧光显微镜和电子显微镜等,在食品微生物检测中,以普通光学显微镜(简称显微镜)最为常用。 光学显微镜是利用光学原理,把人眼所不能分辨的微小物体放大成像,以供人们提取微细结构信息的光学仪器。光学显微镜就是利用表面为曲面的光学透镜使物体放大成像这一原理,把微小物体放大到人眼足以观察...

实验室仪器设备期间核查的知识点!

2021-06-25
检测机构为完成大量的检验任务,往往要配置各种仪器设备。为了保证检测结果的准确性,仪器设备的可信度至关重要。检测机构除了通过控制采购、校准等环节保证仪器设备的可靠性之外,期间核查也是一个重要的方法,同时它是标准中的一项规定,也是国家实验室认可和计量认证所要求的质量管理的一种方式。 实验室哪些仪器设备需要做期间核查仪器设备是否需进行期间核查,应根据在实际 情况下出现问题的可能性、出现问题的严重...

乳酸菌那么多菌属,您真的了解么?

2021-06-25
乳酸菌指发酵糖类主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌的总称。乳酸菌可以说是巨噬细胞、nk细胞这些人体免疫细胞的“兴奋剂”,乳酸菌可以激活这些细胞以消灭体内的有害菌和癌细胞。乳酸菌(lactic acid bacteria,LAB)是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的通称。这类细菌在自然界分布极为广泛,具有丰富的物种多样性。它们不仅是研究分类、生化、遗传、分子生物学和基因...

安康:“三账三函一快报”助推铁拳行动见实效

2021-06-25
按照省市场监管局民生领域“铁拳行动”的统一部署,安康市市场监管局联合市人民检察院、市公安局印发了《2021年打击食品药品和假冒伪劣商品违法犯罪“铁拳行动”实施方案》,结合党史学习教育,聚焦群众关注的食品药品和假冒伪劣商品,积极践行“我为群众办实事”实践活动,探索实施“三账三函一快报”的执法稽查工作模式,取得了初步成效。以上率下当好排头兵铁拳行动,市级执法队伍是排头兵。安康市市场监管局执法支队...

干出新气象 认证认可为产业发展助力

2021-06-25
“开展质量认证体系升级行动,可增强全省小微企业发展的后劲和韧性,提升企业高质量发展水平。”5月26日,方圆标志认证集团陕西有限公司总经理雷鸣说。认证认可是市场经济的“信用证”,是质量管理的“体检证”,也是国际贸易的“通行证”。今年以来,我省围绕全省经济社会高质量发展,以深化检验检测资质认...

西咸新区 | 优质服务助力西安欢乐谷顺利开园

2021-06-25
“真是太谢谢市场监管局的同志了,我们能顺利开业,多亏了你们优质、贴心的服务!”近日,西安沣东华侨城发展有限公司欢乐谷旅游分公司的工作人员将一份感谢信送至西咸新区市场监督管理局办公室,向市场监管部门的帮助表示衷心的感谢。西安欢乐谷为沣东华侨城文旅融合示范区核心项目,全国第九座欢乐谷,是华侨城欢乐谷家族中总投资和单位投资一次性投入最高的主题公园。因涉及餐饮项目体量大、形式复杂,加之临近开园,办理...

西安|灞桥执法大队凌晨行动铁拳出击

2021-06-25
6月9日凌晨二点,喧嚣了一天的城市已经渐渐陷入一片静谧。人们逐渐沉入梦乡。此时,西安市灞桥区市场监管局执法大队一中队、红旗市场监管所、纺织城市场监管所、席王市场监管所3个稽查小组的监管人员却已经集结到位,按照分工,完成了分组分区域,一声令下,监管人员立即出发,前往辖区农贸市场,对豆芽经营企业进行稽查抽检行动。豆芽营养丰富、脆嫩鲜美,是老百姓餐桌上的家常菜。今年以来,接到群众举报线索,称怀疑辖...

眉县 | 提升检验检测能力,助力猕猴桃产业发展

2021-06-25
截止2020年12月,陕西省猕猴桃栽培面积130万亩,挂果面积91.82万亩,产量115.83万吨,位居全国猕猴桃栽培面积和产量第一。在猕猴桃生产中,猕猴桃花粉的使用已经成为产业提质增效的首要关键技术环节,它决定着猕猴桃的丰产和外观品质,其质量安全检测也关系着猕猴桃特色产业的健康发展。据统计,全国猕猴桃花粉的生产厂家有30多家,其中陕西省有20多家,占全国猕猴桃花粉80%的市场份额。但一直以...

感冒了就吃抗生素?别!先搞懂病毒和细菌的区别再对症下药!

2021-06-18
你有没有一种困惑,为什么感冒了吃有些药并没有效果?为什么抗生素不能滥用?医院看病要抽血化验确认感染种类?这一切都是一个原因——病毒与细菌由病毒和细菌带来的人类传染病不计其数,有些我们都耳熟能详。在中国的《传染病防治法》中,将传染病分为甲、乙、丙三类,危险性最高的甲级传染病只有两种,鼠疫就是其中之一,另一个是霍乱。鼠疫黑死病是鼠疫杆菌传染引起的,霍乱是有霍乱弧菌感染引起的。这两种都是细菌。由病...

临期食品的“便宜”能捡吗?|全国食品安全宣传周②

2021-06-18
“ 原价50元,现价10元三件”!临期食品真是打折的价格、不打折的美味吗?不论是线下超市还是线上网店,打折促销临期食品已经成为一个热门趋势。很多超市专门设置了临期食品专柜,还出现了专门销售临期食品的小超市。那么很多人要问了:临期食品安全吗?这个“便宜”能捡吗?

延安市启动流通环节预包装食品及散装食品专项检查

2021-06-18
让百姓舌尖上的美食更加安全放心!6月10日,全市流通环节预包装食品、散装食品专项检查启动。 图片来源网络  据悉此次食品流通环节预包装食品、散装食品专项检查分四个阶段,将持续5个月,从6月10日开始至10月31日结束。  检查范围  检查的范围从城市到农村,从批发到零售,从大型超市到小商店,突出检查城乡结合部、农村、校园周边、住宿、餐饮、加油站、旅游景点、汽车站、高速服务区、机场、...

陕西省酱油、食醋生产企业质量安全培训班在西安举行

2021-06-18
6月16日,陕西省市场监管局在西安举办全省酱油、食醋生产企业质量安全培训班。省局二级巡视员许武勤出席开班仪式并讲话。

安康市市场监督管理局全面推行食品包装标签增加食用期限标注

2021-06-18
为贯彻落实党史学习教育要求,深入开展“我为群众办实事”实践活动,近日,安康市市场监管局印发《关于全面推进食品包装标签增加食用期限标注工作的通知》,决定在2021年6月-12月在全市食品生产企业全面推行食品食用期限标注,进一步夯实食品生产企业主体责任,提升人民群众获得感、幸福感、安全感,确保人民群众“舌尖上的安全”。

减糖时代,你对代糖了解多少?

2021-06-18
近年来我国出台多项文件提倡减糖饮食和健康生活,消费者健康消费理念逐步提升,市场刮起一阵“无糖”风,如乐天的木糖醇口香糖,元气森林主打“0糖0卡”的苏打水等。那什么是低糖、代糖或零糖产品?

中消协:“量子产品”是“伪科技” 神奇功效为虚假宣传

2021-06-18
量子美容仪、量子鞋垫 、量子水杯、量子吊坠……“量子产品”几乎已渗透到常见的消费品领域,这些产品往往宣称拥有比较强大的功能,如“改善缓解身体各种疾病”“打通内循环”,或是叠加“量子能量”“负离子”“太赫兹”等听起来十分“高大上”的概念。中消协提醒广大消费者面对层出不穷的“高科技”产品要保持理性,不轻信商家单方面的宣传,主动了解产品知识,提升辨别真伪的能力。

省局开展农村假冒伪劣食品专项执法督导检查

2021-06-18
为全面贯彻食品安全“四个最严”要求,及时了解掌握全省农村假冒伪劣食品专项执法行动开展一年来的工作进展情况,及时查漏补缺排除风险隐患,进一步推动专项行动向纵深发展......

陕西省市场监管局对渭南乳制品生产企业开展检查

2021-06-09
近期,陕西省市场监督管理局为深入推进“乳制品质量提升”和“肉制品提标升级”,对生产企业开展了体系检查工作。

咸阳市市场监管局开展端午节令食品抽检工作

2021-06-09
端午节将至,为确保百姓能吃到“放心粽,安全绿豆糕”,咸阳市市场监管局组织对端午节令食品开展专项监督抽检工作,严防不合格食品流入市场,进一步提高人民群众的获得感、幸福感和安全感。本次专项监督抽检由各县市区市场监管局和市食品药品检验检测中心共同开展,在生产、流通、餐饮环节的成品库、商场、超市、便利店、餐馆等生产经营场所进行随机抽样,目前,抽检工作正在有序进行中。在选购、烹饪、储存和食用粽子时应注...

让食品保质期“看得见”! 陕西推广食品包装标签增加食用期限标注

2021-06-09
  购买包装食品时,您是否有找不见保质期、算不清什么时间前应食用完的问题?6月2日,记者从陕西省市场监管局了解到,针对部分食品包装标签标注的食用期限“找不到、看不懂、算不准”问题,省市场监管局在“我为群众办实事”实践活动中,推广食品包装标签增加“请在XXXX年XX月XX日前食(饮)用”标注,为方便消费者易于识别食品保质期。图片来源网络  据了解,推广食品包装标签增加食用期限标注,是在企业在不...

粽子、咸鸭蛋、绿豆糕~端午热门食品如何安心购?看这里就好了

2021-06-09
为让广大消费者度过一个安全祥和的端午佳节,江苏省市场监管局特发布以下消费提示,提醒大家理性、健康消费,注意饮食安全。

注意!这些菜千万别直接用水冲洗!

2021-06-09
“买回家的菜用清水冲洗一番是再平常不过的事,但是您知道吗?

端午节丨粽子专项检测特惠上线,守护民众吃安心好粽!

2021-06-09
端午节吃粽子粽子检测端午节是中华民族的传统节日端午节吃各类美味粽子的风俗千百年来,在中国传承并流传到世界各国

食品实验室常见仪器设备操作规程有哪些?

2021-06-09
SOP(Standard Operation Procedure )即标准操作规程,就是将某一事件的标准操作步骤和要求以统一的格式描述出来,用来指导和规范日常的工作。

太阳景参展咸阳市市场监管局“世界认可日”主题宣传活动

2021-06-09
为推动认证认可的广泛开展,推动企业走出去,增进国际合作互认,6月7日,咸阳市市场监管局在咸阳市食品药品检验检测中心组织开展了“世界认可日”主题宣传和城市供水水质检测能力验证活动。

中国营养学会肥胖防控分会成立大会在西安成功召开

2021-04-30
2021年4月10-12日,由中国营养学会、中国疾病预防控制中心营养与健康所、西安交通大学全球健康研究院和公共卫生学院共同主办,丝绸之路大学联盟健康子联盟协办的“2021中国肥胖防控研讨会暨中国营养学会肥胖防控分会成立大会”在中国西部科技创...

买酸奶,除了看保质期,注意这3个地方,买错不仅没营养还越喝越胖

2021-04-30
酸奶作为大家生活中不可缺少的一种食材,再加上口感是那种酸酸甜甜的,是广受大人小孩子的偏爱,并且常喝酸奶对身体也是有好处的,因为酸奶是发酵出来的,里面含有大量乳酸菌,经常喝也能加速肠道蠕动,并且对美容也是有一定效果的,像是减肥人群,酸奶应该...

涨姿势!食品的低温处理与保藏

2021-04-30
食品冷冻保藏就是利用低温以控制微生物生长繁殖和酶活动的一种方法。

农业农村部:全国将试点构建30个农产品全产业链标准体系

2021-04-30
近日,农业农村部印发通知,正式启动现代农业全产业链标准化试点工作。通知提出,“十四五”期间全国将试点构建30个农产品全产业链标准体系及相关标准综合体,制修订相关标准200项,遴选命名现代农业全产业链标准化基地300个,按标生产培训5万人次,...

陕西省食品安全工作再次被国务院评为A 级等次

2021-04-30
近日,国务院食品安全评议考核结果公布,陕西省人民政府2020年食品安全工作被评为A级等次。陕西省已经连续两年在该项考核中荣获A级等次。近年来,陕西省委、省政府按照“四个最严”的要求,着力强化对食品安全工作的组织协调、监督考评、应急处置和建设...

渭南:推进食品生产企业落实主体责任报告制度

2021-04-30
为贯彻落实食品安全“四个最严”要求,进一步夯实食品生产企业的主体责任,渭南市市场监督管理局决定从2021年4月12日起,在全市食品生产企业推进主体责任自查报告制度。

铜川:对食品小作坊监管工作开展督查

2021-04-30
为贯彻落实食品小作坊全面提升的工作要求,按照《铜川市食品小作坊全面提升三年工作行动实施方案》中“改造一批、提升一批、转型一批”的总体思路

陕西开展侵权假冒伪劣商品集中统一销毁行动

2021-04-30
4月26日,陕西省打击侵权假冒(以下简称“双打”)工作领导小组办公室组织开展陕西省侵权假冒伪劣商品集中统一销毁行动

“五一”将至,这份食品消费提示请查收

2021-04-30
五一”假期将至,为保障“五一”假期外地来扬游客食品消费安全,树立并维护好“世界美食之都”良好形象,今天,扬州市市场监管局发布“五一”期间食品消费提示,提醒广大消费者注意防范食品安全风险,文明健康消费食品。

解读|看懂标签,带你挑选“真”酸奶

2021-04-21
都说喝酸奶有利于健康,因为酸奶产品需要用“奶+发酵菌”发酵,饮用后不易产生乳糖不耐受的问题,营养成分更容易被人体胃肠道消化吸收,含活性益生菌的酸奶可调节肠道菌群平衡,因而受到广大消费者的青睐。然而市

一洗就掉色?这样的食品还能吃吗?

2021-04-21
  很多人应该都有这样的体会,为了卫生仔细清洗食材,结果越洗水越带上颜色。这究竟是怎么回事呢?难道是买到了无良商家的染色食品了吗?   “掉色”也是好食物   水果和植物中往往含有天然色素,这些色素有的属于脂溶性色素,有的属于水溶性色素。 ...

全国首批进口冻品集中监管仓系列地方标准发布

2021-04-21
日前,由深圳市市场监督管理局牵头,深圳市标准技术研究院编制的《进口冻品集中监管仓通用要求》(DB4403/T154-2021)等5项进口冻品集中监管仓地方标准正式发布,相关标准将于2021年5月1日起正式实施。标准发布为最大限度阻断进口冻品...

关于进口食品,你都了解多少?

2021-04-21
随着生活水平的提高,越来越多的消费者将目光投向进口食品。大家在购买的同时不禁会关注食品安全、消费保障等方面问题。今天是“3·15”国际消费者权益日,小编带您了解关于进口食品的安全小知识。  这里所称的进口食品,特指通过一般贸易方式报关进口的...

陕西省西咸新区食品安全委员会召开会议 研究部署早餐及餐饮工程建设工作

2021-04-21
4月7日上午,陕西省西咸新区食品安全委员会组织召开早餐及餐饮工程建设工作推进会议。新区管委会副主任、食安委副主任姚海军出席并主持会议。新区食安办、新区食安委各成员单位、各新城食安委、各新城食安办相关负责同志列席。会议现场会上,新区食安办副主...

陕西省无追溯数据的冷链肉类不可用

2021-04-21
近日,陕西省市场监管局出台《陕西省肉制品质量安全提升行动实施方案(2021-2023年)》(以下称《方案》),《方案》明确,到2023年,陕西省要达到“10个100%”的目标,着力解决肉制品生产企业存在的标准体系不健全、链条不完整等问题,不...

童年饮食习惯或影响一生

2021-04-21
生活在人类肠道里的数万亿微生物对维持整体健康起到不可或缺的作用。2021年1月,《实验生物学》(Journal of Experimental Biology)上一项针对老鼠的新研究表明,童年时期的饮食习惯对成年生活的影响比之前认为的更持久...

您的孩子饮食健康吗?

2021-04-21
你了解孩子的饮食情况和营养状况吗?北京大学公共卫生学院马冠生教授课题组于1998年、2008年和2015年分别开展了三次儿童饮食行为调查

国家发改委:当前我国粮食安全形势总体向好

2021-04-21
国家发改委19日召开4月份例行新闻发布会。新闻发言人孟玮在会上表示,当前我国粮食安全形势总体向好。

我国农药残留限量标准突破1万项

2021-04-09
日前,农业农村部会同国家卫生健康委、市场监管总局发布新版《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》。

看配料表!!你吃的可能是假巧克力!

2021-04-09
可可脂是以纯可可豆为原料,经清洗、筛选、焙炒、脱壳、磨浆、机榨等工艺制成的产品,液体呈琥珀色,固态呈淡黄色或乳黄色,具有可可特有的香味。

检测误差、检测准确度、检测不确定度,区别很大?

2021-04-09
三者的定义 检测误差是指检测结果减去被检测的真值,它是检测结果与被测真值之差。

食品行业都有哪些认证?太多了......

2021-04-09
在所有的行业中,食品行业的认证或审核即使不是最多的,也是最多的之一,包括ISO 9001、ISO 22000、HACCP、BRC、IFS、SQF、DUTCH

汉中市市场监管局开展春季农资打假专项行动

2021-04-09
为进一步加强农资监管,维护农资市场秩序稳定,保障春耕生产顺利进行,近日,汉中市市场监管局部署开展春季农资打假专项行动。

“十四五”期间我国应尽快构建完善食品营养健康标准体系

2021-04-09
近日,在“营养健康食品产业创新与标准化论坛”上,多部门欲推营养健康食品标准,进一步保障公众营养、促进公民健康。

成升魁研究员 从国民意识和法律制度两方面减少食物浪费

2021-04-09
食物系统中有一个非常重要的问题,即损失和浪费。食物的损失和浪费是全球性问题,全球约1/3粮食被损失或浪费,其中粮食在销售过程中的损失约14%。

国家乡村振兴局: 加快发展特色种养、农产品加工等新产业新业态

2021-04-09
国家乡村振兴局副局长夏更生6日在国务院新闻办公室举行的新闻发布会上表示,让中国新脱贫的近1亿人口逐步进入中等收入行列,将在消费、产业发展等方面释放巨大潜力,利民利国利世界。

“粮食安全党政同责”首次写入我国法规

2021-04-09
4月8日,国家粮食和物资储备局副局长黄炜在国新办召开的国务院政策例行吹风会上表示,新修订的《粮食流通管理条例》首次明确粮食安全党政同责,若发现粮食流通中违法违规,将加大处罚力度。

聚焦农业结构调整 推动农业品牌化发展

2021-04-02
2021年中央一号文件指出,要深入推进推进农业结构调整,推动品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产。

市场监管总局:提升直播产品质量 促进电商健康发展

2021-04-02
为提高直播带货产品供给质量,保护消费者权益,维护直播带货市场公平竞争秩序,促进直播经济规范健康发展,更好服务扩大国内市场,近日,市场监管总局对提升直播带货平台产品质量组织开展了行政指导。 

陕西省农业品牌协会成立大会在西安举行

2021-04-02
3月30日,陕西省农业品牌协会成立大会在西安举行。据了解,陕西省农业品牌协会是由省内农业产业化龙头企业、农民专业合作社、优秀电商企业等自愿发起

铜川“你点我检”守住舌尖上的安全

2021-04-02
食品安全直接关系到人民群众的身体健康和生命安全,2020年,铜川市市场监管局坚持以人民为中心的监管理念,在全市范围内组织开展了食品安全“你点我检”活动

我国农药残留限量标准突破1万项 全面覆盖我国批准使用的农药品种和主要植物源性农产品

2021-04-02
日前,农业农村部会同国家卫生健康委、市场监管总局发布新版《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》。

陕西省市场监管局调研西安市肉制品生产企业

2021-04-02
4月1日,陕西省市场监管局副局长姜敏带队,对西安市高陵区、经开区肉制品生产企业进行调研。

陕西:全力打好“十四运”农产品质量安全监管保障攻坚战

2021-04-02
3月31日,陕西省农业农村厅在西安市召开全省农产品质量安全监管工作会议,传达学习省委农办主任、省农业农村厅党组书记、厅长孙矿玲对加强农产品质量安全工作的要求.....

温馨提示:野菜不要随意吃

2021-04-02
  清明将至,万物复苏,各种野菜生机勃勃、竞相长出。在这踏青时节,人们漫步郊野,面对绿油油的野菜,有的人会怦然心动。但是,是否知道有些野菜与有毒植物外表酷似?为避免公众误采、误食野菜中毒,特做如下消费提示。   一、陌生野菜莫要采,熟悉野菜...

春茶检测正当时,助力安心品鲜季!

2021-04-02
茶树在经过寒冬后萌发出来的茶叶养分充足,细嫩,色翠,香幽,味甘是春茶中的精品春茶美......

网红“无添加”食品添加剂实际超标183%

2021-03-26
近日,6份声称无添加的网红食品检测出添加剂超标183%,并且均为三无产品。

皮蛋的正确食用方法

2021-03-26
近日,关于“吃皮蛋会慢性中毒”的问题,记者梳理并向中国营养学会会员、国家一级营养师吴建平进行核实后做出答疑,正规厂家的皮蛋可以放心食用。

咸阳市礼泉县市场监管局组织召开食品安全大排查大整治大提升工作推进会

2021-03-26
为认真贯彻落实食品安全法律法规要求,强化食品安全监管,消除食品安全隐患,扎实整改落实省委第十三巡视组反馈的食品安全问题。

清明期间食品安全消费提示

2021-03-26
清明节将至,各地祭祀扫墓和春游踏青等户外活动和集体聚餐活动增多, 4月气候温湿多变,各类病原微生物生长繁殖加快 ,易引发食物中毒,野生蘑菇、野菜等生长迅速,易发生误采误食导致中毒,清远市食品安全委员会办公室提醒广大市民群众,疫情尚未过去,防控不可放松,提高食品安全防范意识,确保饮食消费安全。

肯德基“植培黄金鸡块”公测引发“植物肉”尝鲜热潮

2021-03-26
近日,肯德基推出“植培黄金鸡块”新品,并邀请美食爱好者公开测评口味,掀起“植物肉”尝鲜热潮。

商务部:餐饮消费稳步恢复 同比增长68.9%

2021-03-26
商务部消费促进司负责人表示,前2月消费市场呈恢复性增长。其中,广大餐饮企业在做好疫情防控基础上,丰富提升菜品,创新线上线下经营模式,努力为消费者提供安全、优质、多样的餐饮服务。

“不会烂”的沃柑引争议!加强检测流程,为质量安全保证!

2021-03-26
3月15日上午,网络上流传名为《放两个月都不会烂的沃柑,果农从来不吃》的消息引起了广大网民的关注。

中消协:“扫码点餐”不应成为“单选题”

2021-03-26
3月25日,中国消费者协会发文对“扫码点餐”表示,取消人工点餐并在扫码点餐时要求消费者填写个人信息涉嫌过度收集消费者个人信息。

陕西省部署推进农产品质量安全保障迎全运

2021-03-26
近日,陕西省召开十四运会和残特奥会农产品质量安全保障工作部署视频会议。会议强调,推行“四步工作法”,对农产品质量安全突发事件即时上报、科学处置、周密调查、公布预警。

陕西果业今年要推进的“五大行动”

2021-03-18
3月15日,陕西省果业工作会在西安召开。会议主要任务是深入学习贯彻习近平总书记来陕考察重要讲话和党的十九届五中全会精神,围绕加快推进果业高质量发展......

贴上品牌马甲,廉价桶装水身价翻5倍

2021-03-18
桶装水人们已经不再陌生,家庭、公司、单位里随处可见饮水机,喝完了打个电话就有人送上门来。但是这些水站配送的桶装水真的都安全吗?

宝鸡市市场监督管理局开展食品经营环节羊肉产品专项排查及快检行动

2021-03-18
针对央视“3.15”晚会曝光河北青县在养殖羊环节违规使用瘦肉精的问题,宝鸡市市场监督管理局高度重视、立即行动,部署开展了食品经营环节专项排查及快检行动。

你买到的是“绿色食品”吗?

2021-03-18
近日,张家港市市场监督管理局执法人员在对辖区一家超市进行日常检查时,发现该超市水果销售区域待售的部分“赣南脐橙”上贴有“绿色食品”字样的标签,但没有企业信息码和经中国绿色食品发展中心许可使用绿色食品标志的字样。

请注意!5个“信号”提醒你盐吃多了!

2021-03-18
盐的化学成分是氯化钠,是因为钠如果摄入过多对肌体有很大的危害,比如血压高、水肿、心脏问题、血管问题等,又因为食盐是我们一天当中摄入钠的大户,所以我们才对盐有限定。

减少粮食浪费 部分连锁便利店推出“小食”套餐

2021-03-18
近年来,一些零售业态已经通过减小食品包装、推出“一人食”套餐等行动,减少食物浪费,引导新型消费方式。

陕西省部署推进农产品质量安全保障迎全运

2021-03-18
近日,陕西省召开十四运会和残特奥会农产品质量安全保障工作部署视频会议。会议强调,推行“四步工作法”,对农产品质量安全突发事件即时上报、科学处置、周密调查、公布预警。

商务部:餐饮消费稳步恢复 同比增长68.9%

2021-03-18
商务部消费促进司负责人表示,前2月消费市场呈恢复性增长。其中,广大餐饮企业在做好疫情防控基础上,丰富提升菜品,创新线上线下经营模式,努力为消费者提供安全、优质、多样的餐饮服务。

全国人大代表张学武:培育新优势 推动食品产业高质量发展

2021-03-12
“中国休闲食品产业大有可为!我们会坚定长期主义,全心打造中国休闲食品行业龙头企业。”全国人大代表、盐津铺子董事长张学武向上海证券报记者表示。

常喝无糖饮料女性患中风概率更高

2021-03-12
美国耶希瓦大学爱因斯坦医学院一项研究显示,常喝无糖饮料的绝经女性中风风险较高。无糖饮料是以人工甜味剂代替蔗糖的饮料。

婴幼儿过于肥胖易引起食物过敏

2021-03-12
据澳大利亚学者研究发现,婴幼儿太肥胖更易食物过敏,出生体重每增加1公斤,童年时期患上食物过敏的风险就会增加44%。

各地护航校园食品安全 保障师生“舌尖上的安全”

2021-03-12
随着全国各地学校、幼儿园进入新学期,执法人员高度重视校园食品安全,出台相应规范,专项检查防控食品安全。

刘延云:两项议案为推动餐饮业高质量发展建言

2021-03-12
全国政协十三届四次会议于3月10日闭幕。本次会议期间,全国政协委员、中国烹饪协会副会长刘延云为推动餐饮业高质量发展积极建言献策,提出了两项和餐饮行业密切相关的议案。

警示:这些食品经营行为要不得!

2021-03-12
为有力打击餐饮环节食品安全违法行为,切实保障人民群众消费权益,现将中山市市场监管部门近期查处的餐饮环节食品安全典型案例进行分析,警示餐饮服务单位要合法经营,并提醒广大消费者注意防控食品安全风险。

你认识特殊医学用途配方食品吗

2021-03-12
从1790年Hunter使用鼻胃管进行管饲治疗吞咽肌肉麻痹患者,成功开创了第一例肠内营养治疗病例开始,医学研究者们逐渐认识到了肠内营养在某些种类的疾病治疗方面能发挥重要作用......

我国菠萝市场与产业调查分析报告

2021-03-12
自2012年起,项目组就开始通过查阅资料、电话调研、产运销环节实地调研等多渠道,对菠萝产业进行连续性跟踪监测,研判我国菠萝产业发展的新动态、新特征、新趋势,以及菠萝产业在扶贫中的贡献。

家里常用的调味品该如何保存,你知道吗?

2021-03-12
民以食为天,无论是想吃得色香味俱全,还是仅仅想吃得不那么单调,调味品都是必不可少的。

热销丨辣条,你辣么美,但也要跟上检测的步伐

2021-03-05
有这么一款食物,在全球160多个国家和地区,被外国人视为“最受欢迎的中国小吃”。它就是“国民零食”,又辣又甜、咸中还带着油香气的 辣条 ......

三部门提出制止餐饮浪费标准化

2021-03-05
3月1日,市场监管总局、商务部、文化和旅游部联合发布关于以标准化促进餐饮节约反对餐饮浪费的意见。

2020年全国建成高标准农田8391万亩

2021-03-05
3月3日,农业农村部在京召开全国高标准农田建设推进视频会,部署2021年高标准农田建设重点工作,农业农村部副部长刘焕鑫出席会议并讲话。

实验室瓶瓶罐罐的那些事儿,不是谁都门清

2021-03-04
实验室的玻璃器皿是化学分析工作的必备工具,是实验室常用常损且不为人所重视的一种易耗品。

纯水是怎样产生的?制备方法你都了解吗?

2021-03-04
在无机和分析化学实验中,根据任务及要求的不同,对水的纯度要求也不同,纯水分为“纯水”和“超纯水”。我们一般在购买纯水机的过程中,常常会混淆这两个概念,造成用户选型困难,无故增加物资供应成本。要分清纯水的类别,必须要弄清纯水是怎样产生的,即纯水的制备过程。

太阳景开展消防安全培训,筑好坚固“防火墙”!

2021-03-04
2021年2月23日,为加强公司消防安全管理,提高全员消防意识及处理消防突发事件的能力,太阳景检测组织全员进行消防安全知识培训及消防疏散演练活动。

商洛市市场监管局开展春季校园及周边食品安全专项整治

2021-03-04
近期,在春季学校开学之际,为加强校园及周边食品安全监管工作,商洛市市场监管局组织在全市各级各类学校开展春季校园及周边食品安全专项整治行动。

市场监管总局:严守外卖餐饮安全底线

2021-03-04
针对去年两会期间全国政协委员有关加强外卖餐饮食品安全监管工作的提案,市场监管总局严格落实食品安全“四个最严”要求,采取多项举措严守安全底线,积极推动网络餐饮健康发展,维护人民群众“舌尖上的安全”

陕西省消费者权益保护委员会成立

2021-03-04
3月2日,陕西省消费者权益保护委员会(简称陕西省消保委)成立暨第一届全委会第一次会议在西安召开。

注意!“食品、药品监管渎职罪”来了

2021-03-02
2月27日,从最高人民法院官网获悉,《最高人民法院、最高人民检察院关于执行〈中华人民共和国刑法〉确定罪名的补充规定(七)》已于2021年2月22日由...

白酒的化学成分,我们喝了多少种化学试剂?

2021-02-26
酒精的学名是乙醇,乙醇是白酒中除水之外含量最多的成分,微呈甜味。乙醇含量的高低决定了酒的度数,含量越高,酒度越高,酒性越烈。

影响微生物生长的环境因素

2021-02-26
微生物要求的营养物质必须包括组成细胞的各种原料和产生能量的物质,主要有:水、碳素营养源、氮素营养源、无机盐及生长因素。

农业农村部公布农产品质量安全监管执法典型案例

2021-02-26
近年来,各地农业农村部门组织农业综合行政执法机构按照“四个最严”要求,履职尽责、主动出击,围绕农兽药残留、非法添加、违禁使用和私屠滥宰等突出问题,加大执法查处力度,会同公检法机关严厉打击农产品质量安全领域违法违规行为。2

2020年全国食品工业规模以上企业实现利润总额同比增7.2%

2021-02-26
2月26日,工信部发布数据显示,2020年1-12月,全国食品工业规模以上企业实现利润总额6206.6亿元,同比增长7.2%,其中,农副食品加工业实现利润总额2001.2亿元,同比增长5.9%。

国家卫健委将玻尿酸列为食品原料

2021-02-26
日前,国家卫健委发布公告正式将透明质酸钠,即“玻尿酸”列为新食品原料,可在普通食品中添加。

鱼头重金属是鱼肉的15倍?还能愉快地吃鱼头吗?

2021-02-22
鱼头颇受人们喜欢,剁椒鱼头、鱼头豆腐煲、鱼头泡饼都是人们的最爱。不过,喜欢吃鱼头的人们经常会听到一种说法称,鱼头的重金属多,是鱼肉的15倍,最好不要吃。

轻网红“植物酸奶”,值得为它打Call吗?

2021-02-22
酸奶大家都喝过,但近年来,有几款名叫“植物酸奶(素酸奶)”的产品,小火了一把,在朋友圈,在素食圈,在

陕西省市场监管局关于元宵节消费提示

2021-02-22
一年一度的元宵节即将来临,元宵(汤圆)一直是元宵节期间主要的消费食品之一。面对市场上琳琅满目的元宵(汤圆)产品,消费者该如何选购呢?

陕西省地方标准《检验检测业务流程》《产品质量检验抽

2021-02-22
陕西省质检院编制完成的陕西省地方标准《检验检测业务流程》《产品质量检验抽样规程》已于2021年2月2日经陕西省市场监管局批准发布

关注 | 年终盘点 ,2020年食品安全与健康十大热点

2021-01-29
刚刚过去的2020年是极其不平凡的一年,新冠肺炎疫情影响着我们的生活、学习和社交。但在这一年,人们对健康的关注度也前所未有的提高。怎么吃才能避免“病从口入”?

食品微生物检测方法优劣比较

2021-01-29
样品前处理 相对于传统人工操作模式及重复使用的均质乳钵器和搅拌刀头,目前市场上出现品类丰富的一次性均质袋、与样品隔离的拍打式均质系统及自动化重量梯度稀释仪......

样品称量,你为什么总称不准?

2021-01-29
首先,你要有这样的觉悟:样品称量是分析实验的重要环节,称量不准确会导致整个实验失败。当你老是称不准时,你有好好分析是什么原因造成的吗?

一文读懂实验室均质器常见分类及优缺点!

2021-01-29
实验室经常用到的均质器主要有三类:超声波破碎均质器、探头旋刃式均质器和拍击式均质器,而每类均质器都有其适用范围和优缺点,小编就给大家逐一介绍着三类均质器。

干货|化学试剂的变质与防护!

2021-01-29
化学试剂在贮存过程中是否会发生变质,取决于内外两个方面的因素,内因是试剂本身化学结构所决定的理化性质;外因则是试剂所处的环境条件。

实验室新人,如何培训?

2021-01-29
实验室招来了个新人,你怎么培训呢?拿来就用,第一天就上机做实验?不闻不问,观察他几天自生自灭,爱咋咋地?

西安出台43条措施严把食品质量安全关

2021-01-29
1月19日,记者从市市场监管局获悉,为全面提升食品安全保障能力,西安市出台《关于深化改革加强食品安全工作的措施》(以下简称《措施》),围绕健全完善食品安全责任制、开展食品

全国认证认可检验检测工作会议召开

2021-01-29
1月28日,全国认证认可检验检测工作电视电话会议召开。

农业农村部:加强节日期间“菜篮子”例行监测和监督抽查

2021-01-29
农业农村部27日透露,“菜篮子”食品管理部际联席会议日前召开。会议强调要紧盯重点问题,畅通供销链条,压实“菜篮子”市长负责制,切实保障当前“菜篮子”产品稳定供应,全面提升供给保障水平。

咸阳市卫健委部署春节食品安全工作

2021-01-29
近日,从咸阳市卫健委了解到,为迎接春节到来,市卫生健康委就统筹做好春节期间全市公共场所、餐饮具集中消毒单位、生活饮用水卫生、消毒产品生产企业监管、传染病防控和打击非法行医及食品安全相关工作专门下发通知进行安排部署。

陕西省开展节前婴幼儿配方乳粉检查工作

2021-01-29
近日,陕西省市场监管局二级巡视员宋艺光带队赴杨凌、阎良检查、调研春节前婴幼儿配方乳粉质量安全工作。

儿童保健食品的定义是什么

2021-01-29
近年来,儿童相关产品产业发展迅猛,不少家长喜欢为孩子购买一些标注为儿童专用的食品,包括一些营养补充产品,以此给孩子补充营养。

食品检测呈阳性不等于存在活病毒

2021-01-27
近期,不少食品及其外包装检测出核酸阳性,中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友表示,由污染造成的感染,必须是污染量比较大,同时还需要长期反复接触,才有可能造成感染。

各部门多措并举保障春节生活物资供应 让老百姓安心“就地过年”

2021-01-27
春节临近,在多地出现聚集性疫情的背景下,不少地方倡导大家就地过年。对此,国家发展改革、商务部等相关部门多措并举,保障春节生活物资供应。

陕西多措并举制止餐饮浪费

2021-01-27
随着春节临近,西安市灞桥区市场监管局的监管人员深入辖区的餐饮企业,在检查企业食品安全和落实疫情防控措施的同时,对企业制止餐饮浪费的提醒牌和文明餐桌宣传牌进行检......

陕西省市场监管局召开网络交易平台企业行政指导会

2021-01-27
为规范电子商务行为,净化交易环境,保护消费者和经营者合法权益,贯彻落实市场监管总局年度工作会议精神,按照《陕西省2020年网络市场监管专项行动(网剑行动)》部署要求,近日,省市场监管局组织召开了网络交易平台企业行政指导会。

安康:超额完成2020年食品药品抽检任务

2021-01-19
2020年,安康市市场监管局不断加大食品药品抽检工作力度,超额完成全年食品药品安全抽检工作任务。

吃临期食品 满足了胃?亏待了胃?

2021-01-19
在某社交网站上,有一个“我爱临期食品小组”,里面有接近3万个临期食品爱好者......

“盐”多必失!低盐食品,你的重口味答应吗?

2021-01-19
当你从货架上拿起一包零食,要如何判断它是否健康?能量、脂肪还是含糖量? 或许鲜少有人会关注到经常排在营养成分表最后一项的指标——钠,以及它背后所代表的盐。

为中国1.59亿儿童保驾护航,《儿童零食通用要求》来袭

2021-01-19
据新鲜出炉的《儿童零食市场调查白皮书》里的相关数据显示,去年全球零食销售额高达 6,050 亿美元,而零食市场最大的“金主”之一,就是儿童。

不洗手不带口罩恐增加食品染上病毒风险

2021-01-14
每当食品行业尤其是冷链食品行业出现新冠肺炎确诊病例时,总会让大家心里发慌。那么,食品是如何沾染病毒的?冷链食品还能放心食用吗?怎样安全选购、处理和食用冷链食品?今天我们一起了解新冠肺炎疫情防控常态化下如何安全食用冷链食品。图片来源 视觉中国...

2020年食品安全和健康十大热点发布

2021-01-14
1月8日,“2020年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会”在北京召开,会上发布了2020年食品安全和健康十大热点发布,冷链食品、毒蘑菇、米酵菌酸均上榜。

卫健委批准透明质酸钠为新食品原料

2021-01-14
近日,国家卫生健康委员会发布公告批准透明质酸钠为新食品原料,将对食品行业起着颠覆性作用。

农业农村部:去年全国农产品质量安全例行监测合格率97.8%

2021-01-14
1月13日,农业农村部官网发布消息称,根据监测数据显示,我国2020年农产品例行监测合格率为97.8%,同比上升0.4个百分点,全国农产品质量安全水平继续稳定向好。图片来源 视觉中国据介绍,2020年,农业农村部组织开展了4次国家农产品质量...

西安市市场监管局通报全市进口冷链食品疫情防控工作推进情况

2021-01-14
1月11日,西安市新闻办公室召开新冠肺炎疫情联防联控工作情况新闻发布会。西安市市场监管局局长陈吉利参加发布会并通报全市进口冷链食品疫情防控工作推进情况。图片来源网络西安市市场监管局始终把疫情防控作为重要任务,严格落实省、市疫情防控指挥部...

“陕冷链”进口冷链食品追溯平台入驻国务院客户端

2021-01-11
1月6日,经国务院办公厅新媒体平台审核,“陕冷链”成功入驻国务院客户端“冷链食品追溯服务专区”

陕西省市场监管局安排部署春节期间食品安全专项监督抽检工

2021-01-11
2021年春节即将来临,为维护节日期间市场秩序和食品安全,省市场监管局决定在全省组织开展节日食品专项监督抽检工作。

【安全】这些化学品放冰箱会爆炸哦?!

2021-01-11
你需要知道:危险化学品包括范围:剧毒性药品:氰化物、砷化物、生物碱等;放射性药品:铀、钴60等......

干货丨实验室如何确保不搞混样品?

2021-01-11
对实验室管理人员来说,选择科学、有效的样品标识表示形式可以提升样品管理水平,提高检测工作效率,确保样品管理的可靠性和准确性。

2021年1月117项食品及相关标准正式实施,新增标准占八成多

2021-01-11
据食品伙伴网不完全统计,2021年1月117项食品及相关标准正式实施,其中,新增标准97项, 代替标准20项,新增标准占标准总数的82.9%。  

元气森林“狙击”糖、ffit8拥抱蛋白质,从三大营养素视角再看健康食品新赛道

2021-01-08
糖类、脂肪、蛋白质,作为人类的三大常量营养素,虽与人们的生活息息相关,却在认知层面离人们颇有距离感。而如今,三大营养素正在被赋予全新形态与人类相处。跳出传统品类创新的思路,从三大营养素视角出发,我们可以如何打造健康食品新赛道?

汉中市市场监管局积极开展元旦春节前市场价格专项监督检查

2021-01-06
2021年元旦节前夕,为维护良好的节日市场物价秩序,营造安全放心的消费环境,汉中市市场监管局组织开展了元旦春节节前市场价格专项监督检查。

实验室废弃物的正确处理姿势

2021-01-05
实验室在日常分析测试后必然会产生废弃物,其中不乏剧毒物质、致癌物等等,那么,如何正确处理这些废弃物呢?

真瓶装假酒?“高仿”成批卖?这都是假茅台的“坑”!

2021-01-05
相信很多人都听说过有假冒的茅台酒,但没有亲眼看到过或自己买到过。近日,余姚市就接连发生了两起消费者买到假冒茅台酒的案件,市场监管部门迅速展开了调查。 

西咸新区市场监管局开展节前市场监管领域疫情防控督导

2021-01-04
为全面贯彻省、市疫情防控工作系列指示精神,持续强化“外防输入、内防反弹”,防止新冠病毒通过冷链渠道传播,确保新区群众过一个安定、祥和的节日,近期,西咸新区市场监管局结合现阶段市场监管领域疫情防控重点,开展节前疫情防控专项督导工作。图片来源网...

陕西省食品安全“三大提升行动”取得显著成效

2021-01-04
为统筹抓好常态化疫情防控形势下的食品安全工作,按照省食安委的部署安排,今年以来,省市场监管局联合省卫健委、省公安厅、省教育厅、省农业农村厅等10个部门,在全省范围内开展了食品安全领域“卫生环境、质量标准、服务水平”三大

新年安心备“年货”,新年检测优惠套餐钜惠上线!

2021-01-04
至此年末,诚意归来~太阳景2020年最后一次钜惠上线带着对爱的表达和新年的祝福!

陕西省市场监管局部署2021年“双节”期间食品生产安全监管工作

2020-12-31
   为加强2021年元旦、春节期间食品生产安全监管,切实做好食品源头治理,守牢食品安全底线,防止发生系统性、区域性食品安全事件,陕西省市场监管局近日下发《关于加强元旦、春节期间食品生产安全监督管理工作的通知》,部署开展全省双节期间食品生产...

2月食品行业热点新闻:市场监管总局出手,社团团购严格遵守“九个不得”;“辛巴燕窝事件”处罚结果出炉

2020-12-31
12月即将过去,这一个月里食品行业有哪些热点新闻呢?

关于快速检测的知识帮你一网打尽!

2020-12-23
众所周知食品安全是重大的民生问题,那么在食品加工过程中有哪些需要避开的雷区?又有什么样的手段和设备能够快速检测出这些危害

暖情冬至日,这是一群干饭人的狂欢趴!

2020-12-23
在冬至这一天,北方的小伙伴们,吃一顿饺子是必不可少的......

神秘的微生物世界系列之金黄色葡萄球菌(SA)

2020-12-23
金黄色葡萄球菌 (Staphylococcus aureus ) 是人类的一种重要病原菌,因在显微镜下聚集成簇,像葡萄一样而得名。

香港食安中心:韩国、英国和越南部分地区禽肉及禽类产品暂停进口

2020-12-23
香港食物环境卫生署食物安全中心(中心)十二月二十二日宣布,因应韩国农林畜产食品部通报,指韩国京畿道华城市及全罗北道高敞郡爆发高致病性H5N8禽流感.

运动营养食品定义及分类

2020-12-23
近年来,随着人们对健康的日益重视, 越来越多的民众开始注重体育锻炼,提高个人身体素养。但对于运动状态的人体而言,仅凭日常饮食供给蛋白质、维生素等营养素是十分有限的。

陕西省开展扶贫食品专项监督抽检

2020-12-17
12月7日,记者从省市场监管局获悉:即日起至明年6月底,我省将全面组织开展扶贫食品专项监督抽检工作,以加大扶贫工作力度,鼓励生产经营企业在扶贫工作中持续发挥经济支撑作用,督促扶贫产业高质量发展。

陕西省进口冷链食品追溯系统上线运行

2020-12-17
12月11日,据陕西省市场监管局消息,为进一步加强进口冷链食品监管,陕西建立统一的“进口冷链食品追溯系统”(以下简称“陕冷链”)已经上线运行,实现了对进口冷藏冷冻肉类、水产品的追溯管理。据介绍,“陕冷链”系统实行“首岸赋码、首站赋码、一码通...

陕西印发方案推动乳制品质量安全提升

2020-12-17
近日,陕西省市场监管局印发《陕西省乳制品质量安全提升行动实施方案》(以下简称《方案》),提出到2022年底,实现乳制品生产企业体系检查全覆盖,力争全省乳制品质量安全日常监督检查合规率达到99%,乳制品质量产品监督抽检合格率达到99%以上,推...

咸阳市市场监管局开展进口冷藏冷冻食品安全隐患排查整治

2020-12-17
为全力抓好常态化疫情防控,做到风险隐患早发现早预防,从11月底开始,咸阳市市场监管局联合市卫健、商务等部门,在全市范围内对进口冷藏冷冻食品开展安全隐患大排查大整治行动。

保健食品法规变化趋势

2020-12-17
自2009年《中华人民共和国食品安全法》第五十一条从法律上确认保健食品的法律地位,保健食品在《中华人民共和国食品安全法》中体现也从一条法律条文......

预包装食品不标保质期将重罚

2020-12-14
12月9日,最高人民法院发布有关审理食品安全民事纠纷案件适用法律解释,其中明确电商平台企业与平台内经营者的责任,电商平台误导消费者相信销售的食品系自营,消费者可主张平台承担赔偿责任。

咸阳:多措并举促进经济高质量发展

2020-12-14
今年以来,咸阳市市场监管局深入学习贯彻习近平总书记来陕考察重要讲话精神,认真贯彻落实中省市工作部署,扎实做好“六稳”工作,全面落实“六保”任务,强化政策供给和兑现承诺......

陕西省婴幼儿配方羊乳粉质量提升行动启动仪式成功举办

2020-12-14
为深入贯彻落实习近平总书记关于“让祖国的下一代喝上好奶粉”的指示精神,大力开展陕西省国产婴幼儿配方羊乳粉质量提升行动,助推我省羊乳产业高质量发展,

特惠丨冬季水果正当时,农残检测套餐震撼开启!

2020-12-11
冬季虽然寒冷,但也是很多爆火水果上市的季节~苹果、草莓、柿子、猕猴桃......水果好吃,还富含多种维生素和微量元素,可以很好的补充人体所需养分,深受大家的喜爱。

农药残留检测常用前处理方法你都知道有哪些吗?

2020-12-11
农药残留检测是食品质量保障的重要手段,几乎是食品的必检项目......

检测结果异常、超标这么办!

2020-12-10
试验人员负责出现超标或结果异常时及时控制样品并通知实验室负责人,与实验室负责人等相关人员进行调查并完成调查记录。

不得不看!领导喊你整理实验室内务!你做对了吗?

2020-12-10
环境卫生管理制度1.1.1为使检测工作场所保持整洁、明亮、通风、无味、无尘、无积水、无杂物,满足测试分析要求,实验室人员应定期打扫本人管辖的实验场所卫生。

乳制品产品结构调整、优化的重点与方向

2020-12-10
经过十年来的改造提升,中国乳业已是技术装备先进、管理规范、产品质量稳定优秀的具有世界先进水平的现代食品制造业。

食品安全温馨提示:食用“海兔子”有危险,不捕食、购买和食用“海兔子”

2020-12-10
海兔子“,俗名”雨虎“,又名”海猪仔“。成体贝壳完全退化或为内壳,呈板状或斧状,具石灰质或仅存角质膜。

蜂蜜检出菌落总数不合格,肇庆一企业被罚款两万余元

2020-12-10
12月9日,从广东省市场监督管理网站获悉,广东省市场监督管理局发布了一期不合格食品核查处置情况的通告......

关于酵米面等食物中毒的风险解析

2020-12-08
近年来,一些地方曾发生因食用酸汤子、湿米粉(如河粉)、变质木耳导致食物中毒事件,甚至造成死亡。

手把手教你菌种分离

2020-12-08
纯种分离从混杂微生物群体中获得只含有某一种或某一株微生物的过程称为微生物分离与纯化。

农药残留检测常用前处理方法你都知道有哪些吗?

2020-12-04
振荡漂洗法将待测样品浸泡于提取溶剂中,若有必要可加以振荡以加速扩散,适用于附着在样品表面的农药以及叶类样品中的非内吸性农药。

豆芽属于食品?食用农产品?建议明确豆芽等产品类别

2020-12-04
从中国政府网获悉,11月28日,国务院办公厅督查室通报了国务院第七次大督查收集转办部分意见建议的情况,其中,针对豆芽类别认定不一致问题,建议明确豆芽等产品的类别

陕西省发出首张电子《食品经营许可证》

2020-12-03
2020年11月30日上午,陕西省首张电子《食品经营许可证》在西咸新区沣东新城一家企业中自行打印产生。

关于食品中的颜色(色素),你都知道多少呢?

2020-12-03
什么是色素: 使各种物质产生各种颜色的物质就是色素,我们日常看到五颜六色的各种食品,就是因为含有各种不同的色素,所以我们才看到了各种不同颜色的食品......

酒类检测技术知多少

2020-12-03
我国对于发酵酒和蒸馏酒中使用添加食品添加剂有着明确的规定标准:不得添加人工合成的着色剂,常见的如:日落黄、柠檬黄等。不得添加人工合成的甜味剂,比如:甜蜜素、糖精钠等。

咸阳秦岭警方破获一起生产销售有毒有害食品案

2020-12-03
近日,咸阳市公安局秦岭分局快速出击,仅一个多月时间,成功破获一起生产、销售有毒有害食品案,抓获犯罪嫌疑人5名,扣押涉案固体饮料权极安“柠檬牡蛎粉”576盒,涉案金额100余万元。 

陕西省市场监督管理局召开《陕西省食品安全风险动态分析与风险管控研究》项目启动会

2020-12-03
12月2日,由省局联合西安交通大学中国西部质量科学与技术研究院共同策划的《陕西省食品安全风险动态分析与风险管控研究》项目在西安交大创新港正式启动。

10个食物谣言,你信了几个?真相!

2020-12-01
真相知多少这些“坑”你踩过吗?小心谣言听说全脂牛奶会发胖?胡说,脂肪含量还没有一口五花肉多!

知识圈丨关于食品复检,你了解多少?

2020-12-01
食品复检这件事你了解多少?国家对于食品安全的重视程度越来越高,验证食品是否合格的方式之一就是检验......

微生物发酵在我们生活中的用处

2020-11-30
微生物发酵即是指利用微生物,在适宜的条件下,将原料经过特定的代谢途径转化为人类所需要的产物的过程。

陕西水果借道东博会开拓东盟市场 今年上半年实现逆势增长

2020-11-30
“我们陕西的水果,借道东博会,拓展了东盟国家的市场,企业参展积极性很高。”陕西省果业中心主任魏延安28日在接受记者采访时表示......

吃燕窝的真实好处你知道吗?

2020-11-30
最近因为某带货网红被打假,即食燕窝上了头条......

饮料酒的分类和消费误区

2020-11-27
随着社会的发展,低酒精度的果酒,包装精美、颜色多样的鸡尾酒备受年轻人的喜爱,大家习惯称之为饮料酒。可只有这些才是饮料酒吗?

生活中十大厌氧菌,你都知道吗?

2020-11-27
在我们生活的环境中,一直存在一群只能在无氧或低氧分环境下生长的微生物,它们对人类健康起着非常重要的影响,那就是厌氧微生物。

减肥药是神丹妙药还是慢性毒药?

2020-11-27
“不用管住嘴,不用迈开腿,每天一颗减肥药,轻松瘦!瘦!瘦!”但你可知道包装上注明的天然成分,其真实面目竟是国家违禁药品“西布曲明”! 

今年我国多地发生误食野生毒蘑菇中毒事件

2020-11-27
野生蘑菇味美鲜香,深受老百姓的喜爱,但是,每年一到夏秋季进入野生蘑菇的茂盛生长期,毒蘑菇中毒事件便时有发生。11月25日,国家食品安全风险评估中心副主任李宁在国务院联防联控机制新闻发布会上表示,据今年食物中毒监测数据,截至目前,...

西安中院开庭审理一起生产、销售不符合安全标准食品案

2020-11-27
 2020年11月25日,西安市中级人民法院适用认罪认罚从宽制度公开开庭一审审理了被告人程某某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪一案。西安市人大代表、西安市公安局环境与食品药品犯罪侦查支队民警、被

舌尖上的饮食安全,今天你吃对了吗?

2020-11-27
吃,是件重要事今天,你吃对了吗?

化学试剂的使用,该注意哪些问题?

2020-11-26
化学试剂的取用固体粉末试剂可用洁净的牛角勺取用。要取一定量的固体时,可把固体放在纸上或表面皿上在台秤上称量。要准确称量时,则用称量瓶在天平上进行称量。液体试剂常用量筒量取,量筒的容量为:5mL、10mL、50mL、500mL等数种,使用时要...

那些你不注意会出大问题的检测常识!

2020-11-26
1、挪动干净玻璃仪器时,勿使手指接触仪器内壁。拿吸管时切勿用手触及其尖端需放入液体中的部位。 2、洗净的仪器要放在架上或干净纱布上晾干,不能用抹布擦拭,更不能用抹布擦拭仪器的内壁。吸管、搅拌等用后要放在架上或底部垫有干净纱布的烧杯内,切勿...

进口冷链食品外包装口岸环节消毒160余万件

2020-11-26
11月25日,国务院联防联控机制召开新闻发布会,介绍冷链食品管理与冬季食品安全有关情况等。

菜籽油和低芥酸菜籽油一样吗?

2020-11-26
我国幅员辽阔,过去在交通经济不发达的年代,一个地方可能长期只吃一种食用油......

小作坊8个月销售额超800万,什么样的减肥咖啡这么挣钱?

2020-11-26
近日上海铁路运输法院审理了一起案件,案件中夫妻两人因售卖“减肥咖啡”分别被判处有期徒刑15年和12年,外加共1700万罚金。卖什么样的减肥咖啡能被罚这么狠?

羊奶粉更好吗?

2020-11-26
有的宝妈听说羊奶粉更营养、易吸收还不易过敏,是给孩子更好的选择,这是真的吗?

重磅!国家市场监管总局发布婴幼儿配方食品中消毒剂残留检测等6项食品补充检验方法

2020-11-26
11月20日,国家市场监管总局发布《凉拌菜中1,2-丙二醇和1,3-丙二醇的测定》等6项食品补充检验方法的公告。

检测报告显示含有唾液酸!辛巴直播间被曝卖假燕窝,又有反转?

2020-11-23
对近期引起关注的辛巴,所售燕窝被检测为糖水一事,20日早间辛选官方微博回应称......

特惠检测套餐丨冬季限定优惠,大米、糕点、白酒、香辛料检测火热进行中!

2020-11-23
冬季开启了下半年的检测高峰期,大米、糕点 等食品,成功挤进初冬热销检测类别 TOP榜单,为了 回馈 更多企业客户,太阳景检测特此推出新一波儿的冬季升级优惠套餐!

食品感官检验的方法、原则及注意事项汇总!

2020-11-19
食品质量感官检验的优点作为检验食品质量的有效方法,感官检验可以概括出以下三大优点......

冷库除霉有哪些常用方法?

2020-11-19
霉菌最爱在阴湿的地方生长,由于它能适应较低的温度,所以在冷冻厂的高温库中为害最为严重。霉菌在冷库内生长后,孢子到处飞扬,对于肉类、蛋品的质量影响很大,所以霉菌是冷库内主要危害者。霉菌和致病菌不同,它本身是无害的,也不产生毒素,但是生了霉菌严...

空气炸锅煎炸的食物会致癌?

2020-11-19
较真要点:烯酰胺并非空气炸锅特有产物,无论是油炸、煎烤还是红烧,只要能达到这个温度,都会发生美拉德反应,也都有丙烯酰胺产生。丙烯酰胺致癌还缺乏充足证据。此传言最早出于一则「韩国空气炸锅加热后被检出致癌物」的新闻,新闻中说到的致癌物是丙烯酰胺...

“无糖”食品没那么简单!“无糖”饮料该这么选……

2020-11-19
近年来越来越多的人爱上了“无糖”食品“0糖奶茶”“无糖可乐”......

冷链频“中招”,多地大排查!冷冻食品该怎么吃?

2020-11-18
冷链虾、冷冻牛肉、冷冻猪肉……短短几天时间,国内多省份频繁曝出冷链环境中检测出新冠病毒核酸阳性。 

水果坏了一点,还能吃吗?

2020-11-16
水果只坏了一点,有人秉持“勤俭节约”,把坏掉的部分剜掉继续吃,也有人信奉“安全第一”,只坏一点也不能吃,直接扔掉!究竟哪种做法是对的?

国外的食品安全标准比我国的更严格吗?

2020-11-16
俗话说:“外来的和尚会念经”。俗话又说:“外国的月亮比较圆”……除了土特产,外地的东西比本地的好,仿佛成了一条“惯例”。就连马桶盖、眼药水、电饭锅都有人不远万里从小……小日子过得不错的日本那里买,也变相催生了代购行业的兴起。其实不止日常用品...

买到问题食品,我们如何维权?

2020-11-16
俗话说:“民以食为天!”。食品安全无小事,但面对在餐馆吃坏肚子或超市买到变质食品等关乎自身健康的食品安全问题时,很多消费者并不知道该如何维护自身的合法权益。今天大福就根据食品安全法,教大家在面对这类问题时,应该怎么办?一.保留证据要保留好消...

解冻的那些事!

2020-11-16
解冻是使冷冻食品内部的冰晶体状态的水分转化为液态水,同时最大限度地恢复食品原有状态的工艺过程,从某种意义上讲,解冻可视为冻结的逆过程。对于不少企业来说,解冻都是非常重要的生产步骤之一。解冻通常分为外部加热解冻、内部加热解冻和组合解冻。较常见...

国家食品安全抽样检验信息系统联络员会议在西安召开

2020-11-16
11月12日至13日,国家食品安全抽样检验信息系统联络员会议在西安召开。

国务院联防联控机制:对进口冷链食品预防性全面消毒

2020-11-10
为进一步提升我省乳制品质量安全、提升产品竞争力,扩大陕西省羊乳制品在全国的影响力,根据市场监管总局关于乳制品质量安全提升行动的安排部署,近日陕西省市场监管局出台了《陕西省乳制品质量安全提升行动实施方案》(以下简称《方案》),从工作目标、工作...

陕西省食品安全监管工作实现联防联控

2020-11-10
10月12日,记者从省市场监管局获悉:我省目前已构建起完整的食品安全风险隐患早发现、早沟通、早预警、早处置的快速运行体系,实现食品安全监管工作联防联控。图片来源网络食品安全监管的本质是风险管理,目的是防范、发现、控制和化解风险,最大限度减少...

陕西出台乳制品质量安全提升行动实施方案

2020-11-10
为进一步提升我省乳制品质量安全、提升产品竞争力,扩大陕西省羊乳制品在全国的影响力,根据市场监管总局关于乳制品质量安全提升行动的安排部署,近日陕西省市场监管局出台了《陕西省乳制品质量安全提升行动实施方案》(以下简称《方案》),从工作目标、工作...

自制食物更安全?现实只会给你当头一棒!

2020-11-05
现在越来越多的人也开始自己动手在家做各种各样的食物,有人自己在家种点菜吃,还有人自己在家做发酵食品,如水果酵素、葡萄酒、酸奶等,也有人自己榨油吃……自己在家做点食物,陶冶情操,的确不失为一种乐趣;如果仅是下厨,还可以控制油盐糖的分量和比例,...

食品中亚硝酸盐的检测方法及注意事项!

2020-11-05
亚硝酸盐的理化性质亚硝酸盐是一类无机化合物的总称,广泛存在于自然界中。食品中亚硝酸盐一般是指其钠盐或钾盐,其性状为无色或微黄色的粉末,有咸味,外观及滋味与食盐相似。亚硝酸盐在食品工业中的应用亚硝酸盐具有较好的发色、抑菌、抗氧化、增强风味等作...

这些曝光的实验室典型错误,我们不要再犯了

2020-11-05
超能力范围检验按照《计量法》规定,对社会出具具有证明作用的数据实验室必须经过实验室资质认定(计量认证)和/或CNAS认可,而资质认定和/或CNAS认可是限定实验室能力范围的,实验室只能在能力范围限定的产品(参数)范围内出具带相应标识的检验...

多款热门薯片被检出含致癌物?回应来了

2020-11-04
爱吃薯片的朋友注意了!近日,深圳市消委会进行薯片对比试验通报一些知名品牌,被检出含有致癌物本次比较试验的样品选取了油炸型薯片和焙烤型薯片,共计15款(进口油炸型薯片、国产油炸型薯片以及焙烤型薯片各5款)。其中的5款进口油炸型薯片产地分别来自...

西安市启动供热特种设备专项检查

2020-11-04
10月29日,西安市市场监管局印发《关于开展冬季锅炉安全检查的通知》,决定从即日起至2021年3月15日,在全市范围内开展冬季锅炉安全检查工作,确保市民正常采暖和人身安全。此次检查,全市市场监管部门将依据《中华人民共和国特种设备安全法》《锅...

食品保质期的确定,可以这样做!

2020-11-04
对于确定食品保质期的方法,常见的是将食物存放在预选的条件下一段时间(比预期的保存期限长),让其逐渐自然变化,并定期检查产品是否开始变质。另一种是间接法,即人为加速储存变化和通过预测性微生物建模来确定保质期。本文将主要讨论此法,其具体步骤如下...

你喝的水放心吗?太阳景水质检测活动开启!携手把控饮水安全

2020-11-02
热点事件回顾近日,一则关于乳山市统计局“公务员在单位饮用水里投毒”的消息,持续在网络上发酵。该消息称,山东威海乳山市统计局一名在职公务员,因为对干部任用不满,在网上购买了刺激母猪发情用的激素,通过针管注射进统计局日常喝的大桶水里,统计局所有...

特约微生物丨你长得辣么好看,我想给你拍张照!

2020-11-02
编者按在微生物检测岗位在职5年了,从毕业一直从事这份工作,也因此产生了浓厚的兴趣。微生物包括细菌、真菌、放线菌、原生动物、藻类等有细胞结构的微生物,以及病毒、支原体、衣原体等无完整细胞结构的生物。每天和这些细菌真菌致病菌打交道,发现了一片新...

可拼团丨新家放心住!室内空气监测套餐重磅推出!

2020-10-27
大家现在谈甲醛“色变”,提到甲醛马上就能反应到“家具、装修、致癌、白血病”等关键词上,简直就是“十恶不赦”的代言词,那么甲醛到底是何方神圣,我们先来看看它的长相!简单的造型,萌萌的可爱,但它是化学界的“水母、曼陀罗、虞美人”,因为2017年...

全方位解说乳类及乳制品的鉴别

2020-10-27
1、乳及乳制品的感官鉴别要点? 感官鉴别乳及乳制品,主要指的是眼观其色泽和组织状态、嗅其气味和尝其滋味,应做到三者并重,缺一不可。对于乳而言,应注意其色泽是否正常、质地是否均匀细腻、滋味是否纯正以及乳香味如何。同时应留意杂质、沉淀、异味等情...

“酸汤子”中毒9人全死了!但更要命的可能就在身边

2020-10-27
 “酸汤子”中毒的9人无一幸存,血泪教训!那些迷信自制、土法、无添加的人该醒醒了!天天嚷嚷食品安全,但真正能要命的,常常就在身边,在厨房。这里我简单列举11个最常见的食物中毒,都是能死人的,先掂量一下自己命硬不硬,能避开的最好避一避。注意:...

食品企业为什么要留样,如何留样,留样的好处?

2020-10-27
一、要不要留样? 《食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2013)及《关于食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定的公告》(总局公告2009年第119号)明确食品企业需要留样。法规名称条款1 《食品生产通用卫生规范》(GB ...

科普丨食安法解读:在哪些环节需要进行食品检验?

2020-10-26
今天学习的重点是食品安全检验中“在哪些环节需要进行食品检验?”准备好了吗,开讲喽……在哪些环节需要进行食品检验?食品检验的意义在于尽早发现问题、消除食品安全隐患。如果只依赖监管部门在上市后进行检验,就难以有效防控食品安全风险。所以,食品检验...

如何正确看待“人造肉”?

2020-10-26
什么是“人造肉”?“人造肉”一般分为两种。一种是用大豆蛋白、豌豆蛋白等植物蛋白制作的,外观和口感类似于动物肌肉制作的产品,称为“植物基人造肉”;另一种是从猪、牛等动物身上提取出肌肉干细胞,再扩大培养而成的产品,称为“细胞培养肉”。“植物基人...

消毒和灭菌两个概念有区别么?微生物检测中常用的灭菌和消毒方法汇总!

2020-10-21
消毒和灭菌两个词在实际使用中常被混用,其实它们的含义是有所不同的。消毒是指应用消毒剂等方法杀灭物体表面和内部的病原菌营养体的方法,而灭菌是指用物理和化学方法杀死物体表面和内部的所有微生物,使之呈无菌状态。 一、物理方法1、温度利用温度进行灭...

涨姿势!食品的低温处理与保藏

2020-10-20
第一节 食品低温保藏的基本原理 食品冷冻保藏就是利用低温以控制微生物生长繁殖和酶活动的一种方法。 1 低温对酶的影响温度对酶的活性有很大影响,大多数酶的适应活动温度为30~40℃。高温可使酶蛋白变性、酶钝化,低温可抑制酶的活性,但不使其钝化...

水质分析方法分类汇总及家庭用户自来水自测6种方法!

2020-10-20
水质分析方法分类大汇总根据分析任务、分析对象、测定原理、操作方法和具体要求的不同,分析方法可分为许多种类。按测定方法的原理划分为化学分析和仪器分析法分化学分析法:以物质的化学反应为基础的分析方法(也称为经典化学分析法),主要有重量分析法和滴...

国家卫健委提醒消费者慎吃酵米面类食品

2020-10-20
据“健康中国”微信公众号消息,2020年10月5日黑龙江鸡东县发生一起因家庭聚餐食用酸汤子引发的食物中毒事件,9人食用后全部死亡。现已查明致病食物是被致病菌污染的酸汤子。国家卫生健康委员会提醒,酵米面中毒的主要原因是使用了发霉变质的原料,为...

被曝质量问题,乳业巨头回收40万罐!可能流入中国市场

2020-10-19
 安全可靠是许多父母在购买婴幼儿食品时最为重视的因素。近期,日本知名乳业品牌“雪印”因质量问题决定回收大约40万罐液态婴儿奶,让日本消费者感到不安。  婴儿奶质量问题会给日本乳品公司和行业带来什么影响呢?  日本知名乳业品牌“雪印”的东京总...

限时优惠丨助力食品企业安全把关,黄曲霉毒素B1检测优惠套餐上线!

2020-10-19
新闻热点近日,黑龙江省一起食物中毒事件,引起社会广泛关注,截至10月12日,在牡丹江红旗医院救治的62岁李女士不幸去世,这起中毒事故死亡人数升至8人。事发后经当地公安机关刑事技术部门现场提取物检测,发现食物中黄曲霉毒素严重超标,就在大家以为...

榴莲酥和芒果酥等食品脂肪含量较高

2020-10-16
据悉,芒果酥、凤梨酥、榴莲酥等带酥类食品制作过程中加入了大量油脂,脂肪含量可达到30%-40%,若长期食用可引发动脉粥样硬化等疾病。带“酥”的食品榴莲酥、芒果酥、凤梨酥。为了让食品达到“酥”的口感,需要在制作过程中加入大量油脂,这类食品的脂...

看懂商超食品标签小妙招

2020-10-14
面对商场超市种类繁多的食品,到底哪些食品才是健康安全的?普通消费者怎样才能练就火眼金睛识别“高深莫测”的标签?调查显示,有看食品标签习惯的人不足25%。近日,记者邀请中山市疾控中心的主任医师、中国营养学会注册营养师郭艳来为大家解密食品标签,...

代餐粥等产品层出不穷 代餐食用要适当

2020-10-14
既饱腹又减肥?随着消费新升级,高蛋白低脂肪的营养代餐食品进入大众视野。时下,五花八门的代餐食品成为不少瘦身男女的“新宠”。主打“热量低、饱腹感强”的代餐粉、代餐奶昔、代餐粥等产品层出不穷。那么,让减肥人士趋之若鹜的代餐类产品,究竟是不是交智...

“临期食品”标准没有国家规定 购买需谨慎

2020-10-14
细心的你是否发现,如今商场里打折的除了衣服、化妆品等东西,还有一些食品的折扣力度也特别大。原价150元的进口儿童牛奶,30元一箱;70元一袋的日本麦片,50元买两袋;20元袋装泡面,买一送一……这些因为临近保质期的食品,被卖出了“白菜价”。...

陕西省出台加强校园周边食品安全监管十条措施

2020-10-14
日前,省市场监管局、省教育厅、省住建厅联合印发《陕西省加强校园周边食品安全监管十条措施》,从加强校园周边食品摊贩管理、推行校园周边食品生产经营者安全承诺制度、加大食品生产经营从业人员培训、实施校园周边食品经营网格化监管、强化校园周边食品抽检...

陕西省市场监管局召开保健食品行业专项清理整治行动工作会议

2020-10-14
2020年10月13日,陕西省市场监管局召开保健食品行业专项清理整治工作会议。省委宣传部、省公安厅、省商务厅、省文化和旅游厅、省卫健委、省广电局和省市场监管局相关工作负责同志参加了会议。省市场监管局二级巡视员宋艺光参加会议,并对下一步工作提...

陕西省“双节”期间市场秩序总体良好平稳

2020-10-12
今年国庆节中秋节期间,我省各级市场监管部门强化责任落实,全面加强市场监管工作,全省市场秩序总体良好平稳,全省景区特种设备实现零事故。为切实做好“双节”期间市场监管工作,省市场监管局按照市场监管总局和省委、省政府统一部署和要求,统筹谋划,提前...

牢记教训 扛起责任 还秦岭以宁静和谐美丽

2020-10-10
10月3日,省委书记刘国中到西安市调研秦岭生态环境保护。他强调,要深入学习贯彻习近平总书记来陕考察重要讲话和关于秦岭生态环境保护的重要指示批示,深刻汲取秦岭北麓西安境内违建别墅问题这个大教训,始终将秦岭生态环境保护和修复工作作为政治任务,紧...

西安市生态环境保护综合执法支队召开2020年工业污染源全面达标排放工作协调推进会

2020-10-10
9月29日上午10时,市生态环境保护综合执法支队组织召开2020年工业污染源全面达标排放工作协调推进会。会议由支队二大队副大队长张勇主持,支队党委委员赵文军出席会议,20个区(县)、开发区环境执法机构负责人和业务人员共计42人参会。会议共四...

甲醛早已潜伏在衣食住行当中,没有谁能够独善其身!

2020-10-10
甲醛污染和我们的衣食住行已经密不可分,生活中无处不在的甲醛让我们饱受折磨,而当我们人体长期处于甲醛超标的环境中,就会诱发支气管哮喘,出现恶心头痛等症状,甚至会患上鼻咽癌和白血病。装修材料和沙发等家具含有甲醛装修材料和家具中的甲醛含量超标情况...

这些食品安全图标,你都认识吗?

2020-10-09
危险温度区域注:切勿将食品置于危险温度区域,热食和冷食必须置于它们所需要的温度范围冷冻/冷藏注:冷食温度应维持在41℉(5℃)以下洗手注:请用肥皂和流动温水洗手保温注:热食温度应维持在135℉(57℃)以上切勿接触注:切勿裸手接触即食食品危...

铜川市市场监督管理局开展部分食品安全专项抽验工作

2020-10-09
 为掌握铜川市食品安全形势和质量状况,及时发现食品安全隐患,查处食品生产经营企业存在的违法行为,提升食品安全监管的针对性和有效性,铜川市市场监督管理局近期对本市的畜禽肉及副产品、蔬菜、水果、白酒、糕点等类产品进行专项抽检,检验的主要项目为致...